Hozzávalók

  1. 40 dkgkaraj
  2. 3 dbsárgarépa
  3. 1 dbközepes vöröshagyma
  4. 500 gspagetti tészta
  5. 70 gtejföl
  6. 2,5 ekliszt
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. szükség szerintételízesítő
  10. 3 dbbabérlevél
  11. 1 kkmustár
  12. 1 kupakcitromlé
  13. 1 kkkristálycukor

Elkészítés

  1. 1

    Megpucolom a zöldségeket. A hagymát apróra vágom, a sárgarépákat a kis lyukú reszelőn lereszelem. A húst kockára vágom.

  2. 2

    A hagymát olajon megdinsztelem, majd hozzáadom a húst. Fehéredésig pirítom. Én itt már kicsit sózom, borsozom, ételízesítőzöm. Ha kifehéredett, felöntöm vízzel. Belerakom a lereszelt sárgarépákat, és belerakom a babérlevelet.

  3. 3

    Közepes lángon addig főzöm, amíg a répa megpuhul. Közben a tésztát megfőzöm.

  4. 4

    Ha jó a répa, habarást készítek. A tejfölt a liszttel kikeverem, és a hőkiegyenlítés miatt 2 merőkanállal merek a tejfölre. Beleöntöm a répához. Ezután belerakom a mustárt, a citromlevet és a kristálycukrot. Kb. 5 percig főzöm még.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Vajdáné Baráth Barbara
Vajdáné Baráth Barbara @vajdane_barbara2
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek