مراحل تهیه
- 1
ابتدا پودرکاکائو رو در آب جوش حل میکنیم. و پودر ژلاتین را روی آب سرد میپاشیم مخلوط میکنیم و سپس روی بخار آب بن ماری میکنیم
- 2
شیرو شکرونمک و آب را روی حرارت میگذاریم وقتی شکر حل شد پودرکاکائو که با آب مخلوط کرده بودیم را به شیر اضافه میکنیم کمی هم میزنیم سپس کاکائو رنده یا خرد شده را به مواد اضافه میکنیم..
- 3
وقتی شکلات ذوب شد نوبت اضافه کردن ژلاتین میشه. ژلاتین بن ماری شده را به مواد اضافه میکنیم و دودقیقه حرارت میدیم.
- 4
مواد را از صافی رد میکنیم و درظرف دیگری میریزیم تاسرد شود.
- 5
حین سرد شدم مواد را هم.میزنیم تا روی دسر نبندد.وقتی سرد شد در قالب میریزیم و پنج الی شیش ساعت درون یخچال قرارمیدهیم
- 6
نکات. سه تا اندازه آب داریم برای مخلوط پودر کاکائو 4 ق غ آب جوش. برای ژلاتین 1چهارم لیوان آب سرد. برای شیرو شکر هم 3چهارم لیوان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
فروماژ شکلات
#بهترین_دستورمنبچه ها فروماژ یه دسر فرانسوی هستش امروز مدل شکلاتیشو بهتون یاد میدم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
-
پودینگ شکلاتی
بودن با کسانی که دوستشان داریم...همـین کافیســــت !💕💕💕💕💕خوشمزه و عاااالی#پودینگ#پودینگ_شکلاتی#شکلات#چالش_عکاسی#دسر#چالش_تزیین
-
-
-
-
پودینگ شکلاتی
#پودینگ_شکلاتی #پودینگ#دسر #ژله #سرآشپز_طلایی #کوکپد#کوک_اسنپسلام دوستانعزیزززز و بزرگوارمحال و احوالتونامیدوارم همگی تندرست و شاد باشیدبا یه دسر خیلی خوشمزه 😋😋خدمت رسیدمکه نگم از طعم و مزه آشعاشقها شکلات دستا بالا 🤚🤚
-
-
-
-
سس شکلاتی همه کاره
سلام دوستان جان..این سس شکلاتی پرکاربرد سریع آماده میشه و بسیار خوشمزه هست.حتی اگه شکلات وخامه ی بیشتری بهش اضافه کنید به عنوان شکلات صبحانه عالیییییهههه .بچه ها عاشقش میشن
-
-
-
پودینگ شکلاتی
یه پودینگ راحت وبدون دردسر والبته خوشمزه... طعم نزدیک به دنت شکلاتی داره. ... از دستور خانمی به نام نیلوفر بانو استفاده کردم.
-
-
-
-
-
-
-
-
قهوه شکلاتی
#قهوه #شکلات #نوشیدنی_قهوه #نوشیدنی_گرمدخترم متولد اسفند و عاشق شکلات. جالبه من موقع بارداری ویار شکلات کاکائویی داشتم و بی نهایت شکلات می خوردم. جالب‌تر رنگ پوست دخترم سبزه س . مامانم بعد تولدش گفت از بس شکلات خوردی پوست ش شکلاتی شده 😄😄 . حالا هم عاشق شکلات . مث خودم
-
ارده شکلاتی
دیروز شکلات پزون داشتم 🍫 یه مقدار شکلات بن ماری کردم، هر چی دم دستم میومد رو با شکلات قاتی می‌کردم ببینم چی میشه 🤣#ارده_شکلاتی #شکلات #ارده
-
-
موس شکلاتی
#دسر#موس_شکلاتی#دسر_فرانسوی#پیشبند_طلایی۲۳#کوک_اسنپ#شکلات#دسر_شکلاتیممنون از بانو جان بابت دستور عالیشون😘❤️🫶🏻@cook_akbari
-
"دسر پودینگ شکلاتی"
یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین دسر هایی که می شناسیم “پودینگ” ها هستند. این دسر قدیمی فرانسوی الاصل با تنوع بالایی که در طرز تهیه اون وجود داره، یکی از پرطرفدار ترین انواع دسر هایی هست که در دنیا شناخته شده. در بعضی از دستور های تهیه اون عامل غلظت دهی زرده تخم مرغ و در برخی دستور ها نشاسته ذرت هست ولی هر دو دستور نتیجه یکسانی داره و ما یک دسر خوشمزه با بافتی سبک و خوشمزه خواهیم داشت که هم به تنهایی و هم در تهیه سایر دسر ها می تونیم ازش استفاده کنیم.#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#دسر_شکلاتی#پودینگ_شکلاتی#قهوه_ای
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات