Sambal goreng ati ampela

Pipit Pipit
Pipit Pipit @pipid20

Biasanya sayur yang digunakan kentang, buncis, wortel, petai. Berhubung saya cuma punya wortel sama brokoli putih jadi saya pakai seadanya :( efek ada corona susah keluar mau kepasar dibatasi ya bun 😅

Sambal goreng ati ampela

Bagikan Cooksnap pertama
3 orang berencana membuat resep ini
Pipit Pipit
Pipit Pipit @pipid20

Biasanya sayur yang digunakan kentang, buncis, wortel, petai. Berhubung saya cuma punya wortel sama brokoli putih jadi saya pakai seadanya :( efek ada corona susah keluar mau kepasar dibatasi ya bun 😅
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grhati ayam
  2. 200 grampela ayam
  3. 250 grwortel
  4. I bonggol brokoli putih
  5. 1 sdtkecap manis
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. irisDaun bawang,
  9. 2 sdtgula
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtpenyedap rasa/kaldu jamur
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaMinyak goreng
  15. Bumbu halus :
  16. 5cabe merah
  17. 7cabe rawit (selera)
  18. 1 buahtomat
  19. 10 siungbawang merah
  20. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Hati ayam dan ampela potong dadu kemudian rebus

  2. 2

    Wortel potong dadu

  3. 3

    Potong brokoli putih

  4. 4

    Haluskan bumbu

  5. 5

    Panaskan pan dan beri sedikit minyak, aduk

  6. 6

    Tambahkan daun jeruk dan daun salam aduk sampai benar benar harum

  7. 7

    Tambahkan kecap, aduk

  8. 8

    Masukkan hati ayam dan ampela

  9. 9

    Tambah sedikit air dan aduk

  10. 10

    Masukkan wortel dan brokoli putih sampai matang

  11. 11

    Tambahkan garam, gula, lada dan penyedap

  12. 12

    Tambahkan daun bawang iris

  13. 13

    Masak hingga bumbu meresap dan semua bahan matang

  14. 14

    Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Pipit Pipit
Pipit Pipit @pipid20
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 465. Tahu Isi Simpel
  2. Donat maizena
  3. Perkedel Tahu Resep Ayahku🥰
  4. Tahu Bakso Goreng Crispy
  5. Oseng Tahu Teri Tauco (Oseng 3T)
  1. 17. Sayur godog
  2. 🍡Mochi pelangi🍡
  3. Sambal korek gereh layur
  4. Bomboloni