Mie gomak/mie lidi
Mie gomak atau biasa disebut mie lidi ini salah satu khas dari sumatera utara. Klo didaerah saya di pulau Nias mie gomak ini sudah sangat familiar. Memiliki rasa yang khas dan bisa dibuat mie kuah juga.
Di resep kali ini saya tidak pakai sayur atau bakso, sosis, telur ya. Karena saya mau originalnya...
Mie gomak/mie lidi
Mie gomak atau biasa disebut mie lidi ini salah satu khas dari sumatera utara. Klo didaerah saya di pulau Nias mie gomak ini sudah sangat familiar. Memiliki rasa yang khas dan bisa dibuat mie kuah juga.
Di resep kali ini saya tidak pakai sayur atau bakso, sosis, telur ya. Karena saya mau originalnya...
Cara Membuat
- 1
Panaskan air, bila sudah mendidih masukan mie gomak mentah sekitar 15 menit. Setelah itu tiriskan mienya ya.
- 2
Ulek bawang putih, bawang merah, kemiri, dan jahe sampai halus. Lalu tumis dengan minyak secukupnya. Sampai harum.
- 3
Setelah bumbu mengeluarkan bau harum, masukan mie yang sudah direbus tadi, aduk. Tambahkan saori, kecap asin, garam. Aduk sampai tercampur rata. Icip, bila sudah pas rasanya, angkat lalu sajikan dipiring saji.
- 4
Untuk resep bakwan sayurnya saya sudah tulis diresep saya ya...coba dibuka aja. Happy cooking 🙋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Mie gomak (mie lidi) goreng Mie gomak (mie lidi) goreng
Mie ini salah satu makanan khas sumatera utara,tepatnya di siantar...disana disebut mie gomak...makan mie ini lebih mantap kalo disiram kuah pecal plus bakwan 🤤🤤🤤
-
Mie lidi / mie gomak medan Mie lidi / mie gomak medan
Rata" orang Medan dan Aceh suka menu ini. Mie lidi hanya diproduksi di Medan. Bisa didapat biasanya dipenjual aneka bumbu khas Medan
-
-
Mie lidi atau mie gomak..maknyoss Mie lidi atau mie gomak..maknyoss
suami suka banget sama mie yang 1 ini...cocok buat buka puasa....💑👫
-
Mie lidi kuah/ mie gomak Mie lidi kuah/ mie gomak
Mie lidi kuah ini jajanan saya waktu SMP, tiap hari gk absen klo sekolah. Krn kangen sy coba buat dan modif sedikit. Ternyata enak dan simple. Sekalian ikut challenge jd sy terbitkan, semoga bisa menjadi inspirasi buat berbuka dan acara keluarga#TiketMasukGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar