Cuci bersih semua bahan dengan air bersih. Blender cabe merah,bawang putih, bawang merah dengan tomat hingga halus.

Rebus Ayam dengan air dan beri garam secukupnya, hingga matang.

Lalu iris bawang daun, setelah itu tis bawang daun dikuali singga matang dan masukkan cabe yang sudah dihaluskan + garam secukupnya / sesuai selera + ajinomoto secukupnya dan gula secukupnya, aduk hingga matang.

Setelah matang matikan terlebih dahulu. lalu goreng ayam diteplon dengan minyak secukupnya hingga garing setelah masak angkat dengan saringan.

Setelah itu nyalakan kembali kompor sambal yang dimatikan dan masuk kan ayam yang sudah digoreng aduk hingga rata dan ayam sambal siap disajikan