Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung tapioka/tepung sagu/tepung pati
  2. 150 grtepung gandum/terigu serbaguna
  3. 1 bjbawang putih haluskan
  4. Kaldu bubuk ayam atau jamur (secukupnya)
  5. Daun bawang/seledri cincang halus (opsional sesuai selera)
  6. Air panas (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan (aduk rata) tepung tapioka; tepung terigu; kaldu bubuk dan daun bawang. Untuk banyaknya tepung ini sebenarnya bisa diubah sesuai selera yaa.. Kalau aku lebih suka dengan perbandingan 1:1 jadi tekstur akhirnya nanti nggak terlalu lengket di gigi, agak keras.

  2. 2

    Campurkan bawang putih halus ke air panas. Tuangkan sedikit demi sedikit air panasnya ke tepung sampai bisa terbentuk adonan. Diaduknya jangan langsung pakai tangan, karna panas yaa..

  3. 3

    Kalau sudah terbentuk adonan (nggak lengket) bisa diuleni menggunakan tangan.

  4. 4

    Bentuk bulat-bulat atau sesuai selera. Kalau yang aku buat ini bentuknya bulat dengan ukuran mini jadi bisa langsung hap / langsung makan tanpa digigit😁

  5. 5

    Didihkan air untuk merebus adonan cilok. Rebus kurang lebih 10-15menit atau sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Cilok siap dihidangkan dengan saos atau sambal kesayangan.

  6. 6

    Ini hasil akhir cilokku yang dimasak dengan saos+bon cabe+kecap manis. Selamat menikmati😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nuurita Ahaddiina
Nuurita Ahaddiina @ahaddiina
pada
S K T - I N D

Resep Serupa