Plato Combinado de Filetes rusos

Ángel Fernández
Ángel Fernández @cook_18200081

Una manera de comer carne una receta muy sencilla de hacer

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Ingredientes

4 raciones
  1. 3 dientesajo
  2. 1 manojoperejil
  3. 1 kilocarne picada
  4. 3huevos (1 lo guardamos para rebozar)
  5. Harina para rebozar
  6. 4patatas grandes
  7. Sal y pimienta
  8. Variado de ensalada

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclamos la carne los dientes de ajo picados el perejil y dos huevos y lo mezclamos todo hasta hacer una pasta homogénea y la dejamos reposar en la nevera media hora mínimo

  2. 2

    Cortamos las patatas en gajos y las freímos

  3. 3

    Preparamos los filetes haciéndolos una bola primero y aplastandolos para freírlos mejor

  4. 4

    Lo pasamos primero por harina y luego por huevo batido y los freímos

  5. 5

    Preparamos una ensalada variada cómo más nos guste y emplatamos y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ángel Fernández
Ángel Fernández @cook_18200081
me gusta y me relaja mucho cocinar y aunque no tengo todo el tiempo que quisiera voy haciendo mis pinitos
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