Ayam Goreng Mentega

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
Kelapa Gading

Variasi menu ayam yang enak, keluarga pasti suka!
#PejuangGoldenApron3

Source : Cooking With Tasha

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ungkepan ayam
  2. 10 potongpaha
  3. 5 siungbawang putih keprek
  4. Secukupnyagaram
  5. Bahan saus
  6. 1/2bawang Bombay ukuran sedang (saya ganti dengan daun bawang)
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 sdmsaus tomat
  9. 5 sdmkecap inggris
  10. 5 sdmkecap manis
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdtkecap asin
  13. Bahan lainnya
  14. Secukupnyagaram dan merica
  15. 1 buahjeruk limau
  16. 2 sdmmentega untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam bersama bawang putih dan sedikit garam sampai ayam matang.

  2. 2

    Kemudian goreng sebentar saja, agar warnanya tidak pucat. Sisa kaldu ungkepan ayam jangan di buang.

  3. 3

    Potong bawang daun bawang memanjang. Cincang halus bawang putih. Di wadah lain campur bahan saus jadi satu.

  4. 4

    Kemudian tumis bawang putih dengan mentega sampai harum. masukan bahan saus, garam, gula, dan merica. Kemudian masukan ayam, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan air kaldu sisa ungkepan, garam dan merica sesuai selera, aduk rata sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Sesaat sebelum api dimatikan peras jeruk limau, aduk rata. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
pada
Kelapa Gading
Mommy triplets 👦🏻👦🏻👦🏻Passion for baking 🍰IG @kristinaheryawati
Lebih banyak

Komentar (6)

Dapur Mama Tri
Dapur Mama Tri @DapurMamaTri
Kecap inggris, kecap asin dan minyak wijen yg bagus merek apa kak???

Resep Serupa