Cara Membuat
- 1
Ubi dpotong2 dkukus 10 menit.
- 2
Haluskan dpenyet2 saat panas lebih mudah
- 3
Untuk membuat intinya dgn kelapa parut ya tidak trfoto
- 4
Bahan inti di campur masak sampe agak lengket2 tes rasa sesuai selera. Jadinya begini
- 5
Uleni ubi ungu yg sdh d haluskan tadi dgn air santan yg drebus panas2 campur sedikit2. Kasih tepung lagi. Kasih air lagi dan tepung lagi sedikit2 bertahap ya jgn lupa berikan garam. Kalo adonan sdh kalis ambil sdkit adonan pipihkan ditgan yg sdh diberikan minyak goreng biar ga lengket. Masukan inti tengahnya di balut bentuk seperti ini. Untuk garis2nya pke tusuk gigi ya.
- 6
Siapkan panci kukusan. Kue yg sdh dbentuk tadi d kukus jagan lupa tutup panci dikasih kain biar uap ga netes2. Kukus selama 7menit an dgn api sedang ya. Hasilnya kue pare ubi ini lebih lembut dari pada kue pare yg tepung ketan saja.tergantung selera sih
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Klepon Ubi Ungu Durian Klepon Ubi Ungu Durian
Alhamdulillah masih sehat dan bugar sampai hari ini semoga ibadah puasa kita lancar sampai hari kemenangan tiba. Agar kita semua bisa tetap #JemputRejeki untuk keluarga tercinta.Klepon salah satu makanan kesukaan saya sejak masih kanak-kanak dan sampai sekarang saya masih suka dengan makanan satu ini. Kalau ketemu orang jualan klepon saya pasti beli. Ini termasuk jajanan pasar favorit saya. Kali ini saya coba bikin klepon ubi ungu dengan isian daging durian dan irisan gula merah. Rasanya memang sedikit berbeda karena di setiap gigitan ada rasa duriannya. Makin enak pokoknya.#JemputRejeki#SiapRamadan Yuliana.Menjoi -
Klepon ubi ungu Klepon ubi ungu
Kue jadul ini ttp eksis n tak lekang dimakan zaman.Bahannya sedikit,buatnya pun gak ribet.Biasanya klepon dibuat dari tepung ketan,sekali2 buat variasi dg tambahan ubi ungu kukus,hmmm...rasanya enak jg,malah semakin menarik dg warna ungu alaminya Susi Agung -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Jajanan tradisional yang selalu memikat hati. Warnanya makin cantik dengan warna alam 😍😍 Retno Janitra -
Kue Sengkulun Ubi Ungu Khas Betawi Kue Sengkulun Ubi Ungu Khas Betawi
Assalamu'alaikumHalllooo Encang Encing.. Enyak Babe... Abang None.. Ketemu lagi sama aye nihhh.. Masih di event Ulang Tahun Jakarte.. Aye mau nyiapin "Kue Sengkulun Ubi Ungu Khas Betawi"..Hehehehe.. Mariii kembali ke setelan awal 🤭🤭Sudah dari beberapa hari yg lalu mau bikin Kue Sengkulun Ubi Ungu.. Tapi karna belum bisa bagi waktu nya.. Kerjaan di kantor lagi padat merayap.. Jadi baru bisa bikin di weekend ini..Jujur saya baru pertama kali bikin dan pertama kali juga nyobain rasa "Kue Sengkulun Ubi Ungu".. Teksture nya padat kayak kue lupis dan bugis.. Sedikit lengket dari Tepung Ketan nya .. Gurih dari kelapa parut.. Warna nya cantik dr Ubi Ungu nya..Kue ini cocok di sajikan pas ngerayain Ulang Tahun Jakarta nihhh...Resep ini terinspirasi dari Mba @Dapur_Madina_Dari resep asli saya tambahkan sejumput garam dan air kukusan nya saya kasih daun pandan.. Agar ada aroma harum pandan nya#SengkulunKhasBetawi#SengkulunUbiUngu#UbiUngu#KhasBetawi#fey_pawonmungil Fey_Pawonmungil -
*Kue bugis ubi ungu* *Kue bugis ubi ungu*
Senin 26-04-2021....Yang namanya jajan pasar atau kue-kue basah itu favorit banget. Ditanah air kita ini banyaaak sekali ya jenis-jenis kue basah, salah satunya ya kue bugis ini...yang selama ini seringnya beli jadi atau ketemunya diacara hajatan-hajatan aja, tapi sekarang seneng udah bisa bikin sendiri walaupun masih belum bagus hasilnya...makluuum baru pertama kali bikin, tapi untuk rasanya sih uueenak... legit banget lho apalagi ada ubi ungunya dan dipadu sama unti kelapa jadi makin legitlah 😋👍Source : CY. Trya Kitchen#AkuManis#KampoengRamadan#PekanPosbar#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok#Week_48 ati dewanthi -
Kelepon ubi ungu Kelepon ubi ungu
Makanan favorit kalo lagi buat ini pasti selalu habis sama suami 😍😍 Ratih Nur Rohmah -
Klepon ubi ungu Klepon ubi ungu
Klepon bikinan beberapa hari yg lalu buat bukber baru sempat di post,saya pling suka bikin kue berbahan dasar ubi ungu salah satunya si klepon yg legit ni berikut saya share resepnya ya bunda.. Salma, Kitchen 🌺 -
-
Lepat Ubi Ungu Lepat Ubi Ungu
Uda lama pengen banget makan lepat ubi ungu.Tapi belum ada waktu.Mumpung libur dan ada ubi ungu di rumah cuzzz langsung eksekusi.Lumayan buat cemilan sore sambil duduk bareng suami.Natty Sirait
-
Sengkulun Ubi Ungu Sengkulun Ubi Ungu
#127#CookSnap#HasilRecook#KulaEtamCocok#KulaEtamCoCoK_Takjil#CeritaDapurHariIni#KulinerNusantara#Cemilan#Takjil#KueBasah#IdeJualan#IsianSnackBox#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarindahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16628646 @ikawardaaMba Makasih banget nich nambah lagi koleksi resep di Beranda CP saya. 🤗🤗Pas Jalan2 ke Kota Singgah ke Pasar beli Ubi Ungu sekalian. Nah karena masih bersisa saya manfaatkan untuk buat jajak Sengkulun. Untuk resep asli silahkan di link atas ya. Saya menyesuaikan dengan bahan yang ada dirumah saja. Widjie Astuti -
Kelepon Syar'i (ubi ungu) Kelepon Syar'i (ubi ungu)
Kelepon adalah jajanan tradisional yang banyak sekali ditemukan di pasar.. dan saya adalah orang pecinta kelepon..Apalagi kelepon nya kenyal dan rasanya pas bikin ga bisa berhenti makan.. heheLangsung ke resep aja yuk..#CookpadCommunityDepok#PejuangGoldenApron3 Nur Azizah -
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Tertarik aja dengan warna ungunya. Kebetulan aku punya ubi ungu jadi bisa langsung eksekusi deh.Cemilan yang murah meriah wajib dicoba 👌😊 Bany A Sofian
Komentar