Martabak Tahu Telur

Resep Simple
Resep Simple @cocobloome

Bentuknya persegi panjang karena bakal disimpan di freezer sampai besok. Jadi isinya tebel biar gak gampang kegencet.

Martabak Tahu Telur

11 orang berencana membuat resep ini

Bentuknya persegi panjang karena bakal disimpan di freezer sampai besok. Jadi isinya tebel biar gak gampang kegencet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Min
25 porsi
  1. 2Tahu
  2. 5Daun Bawang
  3. 100 grToge
  4. 2 btrTelur
  5. 5Garlic
  6. 5Shallots
  7. 1 sdtGaram
  8. 1 sdmGula
  9. 1 sdtLada
  10. 1 sdtKetumbar
  11. 3 btrKemiri
  12. 25Kulit Lumpia
  13. 2 sdmTerigu

Cara Membuat

20 Min
  1. 1

    Ulek bawang putih, ketumbar dan kemiri.

  2. 2

    Iris bawang merah, daun bawang.

  3. 3

    Haluskan tahu dengan garpu diwadah, tuang bumbu ulek, irisan bawang merah, toge, daun bawang, garam, lada, gula, lalu aduk merata.

  4. 4

    Kocok telur lepas, tuang ke adonan.

  5. 5

    Beri 2 sdm terigu, aduk rata.

  6. 6

    Lipat ke dalam kulit lumpia. Jika ingin disimpan difreezer, beri sekat agar tidak lengket.

  7. 7

    Goreng dengan api sedang.

  8. 8

    Sebagian digoreng dengan lapisan telur, hasilnya kulit kurang crispy dan cepat lembek dibanding tanpa lapisan telur.

  9. 9

    Crispy nya kulit lumpia tanpa lapisan telur jauh tahan lama.

  10. 10

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Simple
Resep Simple @cocobloome
pada
Cooking videos on tiktok @cocobloome
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa