Panaskan wajan gonso geprek an bawang putih tadi dengan sedikit minyak sampai harum.

Setelah itu tanbahkan kecap, penyedap dan garam, aduk rata. Pastikan kecap merata dan meresap ke dagingnya.

Tambahkan segelas air lalu tutup sampai airnya menyusut (saya tambahkan air agar daging empuk)

Koreksi rasa dan keempukan dagingnya ya bila masih alot bisa di tambahkan air lagi lalu tutup kembali masak sampai airnya menyusut, selamat mencoba 😊