Seblak Khas Bandung
Seblak Khas Bandung Super Mantul
Cara Membuat
- 1
Ceker ayam saya rebus terlebih dahulu di panci lainnya sampai empuk sesuai selera begitu pula dengan mie kering gepeng sy rebus terlebih dahulu dan tiriskan. Sedangkan kerupuk mentah saya rendam dengan air panas sampai dirasa empuk.
- 2
Cuci bersih bahan (sawi hijau, sawi putih, bawang) dan potong2
- 3
Potong Sosis dan pentol sapi
- 4
Blender bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit, dan kencur
- 5
Setelah bumbu halus, kita panaskan wajan dg sedikit minyak, masukan bumbu yg sudah dihaluskan dan tambahkan kecap, garam serta penyedap rasa tumis sampai harum
- 6
Masukan air, masukan telur ayam dan biarkan mendidih.
- 7
Masukan kerupuk, sosis, ceker, sayur. Tambahkan air jika dirasa kurang. Dan masukan mie yang telah direbus. Tunggu hingga bumbu meresap.
- 8
Cek rasa, apabila sudah pas tambahkan irisan daun bawang dan matikan kompor
- 9
Seblak siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Seblak Khas Bandung Seblak Khas Bandung
Rasanya enakk banget, ini tipe seblak yang aku suka ga terlalu strong kencurnya tapi kalo misal suka bisa ditambahin yaa. Ini resep dari temen aku yg asli orang Bandung heheheh.Yukkk dicobaa 😍#PejuangGoldenApron3#SeblakBandung
-
Seblak Khas Bandung Seblak Khas Bandung
Seblak adalah makanan khas Sunda (Bandung) yang bercita rasa gurih dan pedas.Seblak terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari dan olahan daging sapi.(sumber: wikipedia).Walaupun baru booming sekitar tahun 2000an, tapi kini seblak menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat Jawa Barat dan Jabodetabek, termasuk anak² saya 😁.Yang menjadi ciri khas seblak yaitu kerupuk, kencur dan cabai. Bahan lainnya bisa dimodifikasi sendiri.Ada banyak varian seblak. Ada seblak mie basah, seblak makaroni, seblak ceker, seblak tulang, seblak kwetiau dan lain².Agar kerupuk cepat empuk disarankan untuk merendam kerupuk terlebih dahulu sekitar 30 menit.Dan sebaiknya jangan terlalu lama memasaknya karena kuahnya bisa cepat surut, ini untuk pencinta seblak kuah.Oh ya, resep ini resep dari teteh saya @IisGiniarti yang buka usaha jajanan Hot Seblak dan Lumpia Basah di Bandung dan Bekasi.Saya buat 1/2 resep dari resep asli Hot Seblak @Iis Giniarti#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#CookpadCommunity_Bekasi
-
-
Seblak Khas Bandung Seblak Khas Bandung
Setelah mencoba beberapa kali, akhirnya menemukan rasa yang tepat
-
Seblak khas bandung Seblak khas bandung
Memasak seblak untuk orang-orang tercinta di rumahVideo lengkap bisa klikYoutube : Rumah ZafranZefkhan
-
Seblak khas Bandung Seblak khas Bandung
Kebetulan org rmh lagi pengen banget makan dan dibuatin seblak beruntung semua bahan ada di rumah😁😊 jadi semangat deh masaknya 😊#berburucelemekemas#reolusi2091
-
-
Seblak Bandung Seblak Bandung
Berhubung suami lg ngidam seblak bandung (doi 4th tinggal di Bandung karna Kuliah), jadilah seblak bandung alaa #istrinewbie ini.. Selamat Mencoba 😍
-
Seblak khas Bandung Seblak khas Bandung
Makanan kesukaan sewaktu kuliah, dan sekarang udah lulus tiba2 kangen yaudah bikin sendiri aja topping suka2 bisa lebih banyak 😍 #CookpadCommunity_borneo #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline
-
Seblak Bandung Seblak Bandung
Covid menjauhkan ku dari kampung halamanku Bandung, tapi seblak mendekatkanku pada Bandung #dirumahaja
-
Seblak Bandung Seblak Bandung
Selama pandemi, belum bisa pulang ke bandung dong. Untuk obati rasa rindu, kita bikin seblak yuk
-
Seblak Bandung Seblak Bandung
Lagi kangen makan seblak geulis di Bandung , jadi deh bikin seblak sendiri di rumah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar