Cilok Caos homemade

17 orang berencana membuat resep ini
Reza N
Reza N @cook_nurareza
Sampang, Jawa Timur

Serius enakkk, wangi daun jeruknya juga terasa segar di lidah, jadi cocok buat cemilan santai dirumah.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 porsi
  1. Bahan Cilok
  2. 150 grterigu
  3. 150 grtapioka
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/4 sdtlada bubuk
  6. 1/2 bungkusmasako
  7. secukupnyaGaram
  8. 2 batangdaun bawang (iris tipis)
  9. Air panas secukupnya (untuk adonan)
  10. Bumbu Caos🍅
  11. 2 sdmminyak
  12. 300 mlair
  13. 3 buahtomat ukuran besar
  14. 1 sdtbubuk cabe merah
  15. 1/4 sdtlada
  16. 7 siungbawang merah
  17. 5 siungbawang putih
  18. 1 cmlengkuas
  19. 2 lembardaun jeruk
  20. Segenggambawang goreng (optional)
  21. Gula
  22. Garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan bahan cilok jadi satu, tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan padat

  2. 2

    Bentuk bulat2 adonan

  3. 3

    Didihkan air, kemudian masukkan cilok tadi, biarkan hingga mengapung dan tandanya cilok sdh matang, angkat siram air dingin tiriskan

  4. 4

    Haluskan semua bumbu caos kecuali daun jeruk, tumis bumbu ditambah daun jeruk dan bawang goreng hingga harum, tambahkan air aduk2

  5. 5

    Campurkan cilok tadi, sambil di aduk agar bumbu meresap, cek rasa, angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Reza N
Reza N @cook_nurareza
pada
Sampang, Jawa Timur
suka masak, masak simple, enak, dan bikin nagih
Lebih banyak

Resep Serupa