Lele goreng lengkuas

Indah aLinda
Indah aLinda @indah_alind

Lele bisa diganti ayam atau udang galah.. Dijamin ini menu yg ngabisin nasi rumah, apalagi ada sambel dan lalapan nya 😅

Lele goreng lengkuas

Lele bisa diganti ayam atau udang galah.. Dijamin ini menu yg ngabisin nasi rumah, apalagi ada sambel dan lalapan nya 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kiloLele yg sudah bersih
  2. Jeruk nipis, garam
  3. 1 butirtelur ayam
  4. Minyak goreng
  5. Bumbu Halus
  6. 5 siungbawang putih
  7. Seruasjahe, kunyit
  8. 2 butirkeminting/ kemiri
  9. 1 sdmketumbar
  10. 150 grlengkuas parut
  11. Lada, garam dan kaldu bubuk
  12. Daun jeruk rajang halus

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri lele dgn perasan jeruk Dan garam lalu cuci kembali

  2. 2

    Balur lele dengan bumbu halus. Marinasi 1 jam dikulkas.

  3. 3

    Panaskan minyak, keluarkan lele dari kulkas kemudian masukan kocokan telur ke Lele. Ratakan. Pisahkan lele dgn bumbu..

  4. 4

    Goreng Lele dlm minyak panas hingga matang. Setelah semua lele selesai digoreng. Lanjutkan goreng sisa bumbu hingga kecoklatan. Tabur bumbu diatas ikan Leleh. Done😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah aLinda
Indah aLinda @indah_alind
pada

Komentar (2)

Q33eLudfita Ratna
Q33eLudfita Ratna @Mom_2Ke
keminting itu apa y bun? kemiri bukan?

Resep Serupa