Ayam Bumbu Tepung

100+ orang telah melihat resep ini
Momiawth
Momiawth @momiawth
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekordada ayam
  2. 2 butirtelur
  3. 2 sdtgaram
  4. 2 sdtpenyedap
  5. 2 sdtlada hitam
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 10 sdmTepung Terigu
  9. 3 sdmTepung Beras
  10. 1 sdtbaking soda
  11. Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong sesuai selera, bisa lebar, kecil2 seperti popcorn atau strip.

  2. 2

    Adonana telur: Blender bawang merah, bawang putih dengan 2 butir telur, sampai halus. Masukkan ke dalam wadah berisi ayam yg susah dipotong2 sesuai selera. Masukkan 1 sdt garam, 1 sdt penyedap, 1 sdt lada hitam. Aduk hingga rata dan masukkan ayam ini ke dalam kulkas untuk bisa di marinasi. Ini bisa di tunggu 10-15 menit sambil kita siapkan adonan tepung.

  3. 3

    Masukan tepung terigu, tepung beras, baking soda, 1sdt lada, 1 sdt garam, 1 sdt penyedap ke dalam wadah. Tips saya, gunakan wadah yg ada tutupnya ya, agar mudah. Campur semua bahan dengan cara ditutup wadahnya dan dikocok2.

  4. 4

    Setelah adonan tepung siap digunakan, keluarkan ayam dari kulkas, dan masukkan ayam ke dalam adonan tepung. Tutup wadah, dan kocok lagi wadah agar ayam bisa terlumuri semua dengan adonan tepung. Ingat, masukkan satu persatu agar tepung tidak lengket dan ayam terlumuri dgn sempurna.

  5. 5

    Panaskan wajan dengan minyak. Goreng hingga matang.

  6. 6

    Untuk resep lainnya seperti nasi jeruk, sambal geprek, bakwan dan bayam seperti yg ada diphoto, kepoin resep2 dipostingan resep berikutnya yaa....

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Momiawth
Momiawth @momiawth
pada
Jakarta
mantan wanita karier yg insyaf jadi ibu rumah tangga!
Lebih banyak

Resep Serupa