Sambel Kacang Somay

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahcabe rawit merah / sesuai selera
  2. 7 buahcabe merah keriting / sesuai selera
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 200 gKacang Giling
  6. 1/2 butirgula merah
  7. 2 sdmGula pasir
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 200 mlAir
  10. SecukupnyaAsam Jawa
  11. Secukupnyakecap manis / sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng cabe rawit, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Lalu, haluskan semuanya menggunakan ulekan atau blender

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

  3. 3

    Setelah bumbu yang ditumis harum atau matang. Masukkan kacang giling, aduk sebentar lalu masukkan air dan aduk hingga merata.

  4. 4

    Selanjutnya masukkan gula merah, gua pasir, asam jawa, dan garam.

  5. 5

    Tunggu beberapa saat hingga bumbu meletup-letup dan air berkurang. Koreksi rasa (bisa ditambahkan sesuai selera)

  6. 6

    Siap disajikan bersama somay dan tambahkan jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dias Pasah Ramadhani
Dias Pasah Ramadhani @cook_15339549
pada

Komentar

Resep Serupa