كفته بالحمص 🧆

Wedian Hamza
Wedian Hamza @wed_hm
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. لحم مفروم
  2. 1طماطم 🍅
  3. 1بصلة متوسطة🧅
  4. 1/4 حزمةكزبرة☘️
  5. 1/4 حزمةبقدونس🍀
  6. 3 حبات ثوم للحمص و6 حبات للكفتة🧄
  7. 1لبن زبادي🥣
  8. 2حمص اي نوع
  9. 4 ملاعقطحينة🥄
  10. ليمون🍋
  11. صنوبر
  12. رمان
  13. دبس الرمان
  14. زيت زيتون
  15. 4 ملاعق كبار شوفان حسب الرغبة
  16. نصف ملعقة صغيرةمن البهارات:
  17. فلفل اسود
  18. ملح
  19. بابريكا
  20. فلفل مجروش
  21. قرفة (رشة)
  22. كمون
  23. كزبرة ناشفة
  24. زنجبيل
  25. بودرة ثوم
  26. نعناع مجفف

الخطوات

  1. 1

    نجهز المكونات

  2. 2

    في محضرة الطعام اضيف البصل الطماطم المفرومة والكزبرة والبقدونس والبهارات والثوم 🥣 اضفت عليها شوفان عشان تتماسك وممكن دقيق وكورتها ودخلتها الفرن زادت عندي الكمية فعملت كباب بالنصف الثاني 🙃🤞🏽

  3. 3

    المفروض أحط الكفتة في صاج وشوية زيت واشوحهم بس بدت تلصق معايا فعملتها في الفرن 👍🏽👍🏽

  4. 4

    الصوص نخلط الحمص والزبادي و الطحينة والليمون والثوم والفلفل الاسود مع بعض 🥣

  5. 5

    في النهاية في صحن كبير احط الحمص وفوقو الكفتة واحطلها زيت زيتون ودبس الرمان وازينها بالكزبرة والرمان والصنوبر وبالعافية 👩🏽‍🍳

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Wedian Hamza
Wedian Hamza @wed_hm
نُشرت في