الخطوات
- 1
نخلط اللحم مفروم والبصل وكزبره مفرومه وثوم مهروس و زنجبيل اخضر مبشور "البهارات : كمون و قرفه و ملح و فلفل احمر مبروش"مع بعض حتى تتجانس بعدين نكور اللحم دوائر متوسطه الحجم
- 2
في طاوه على النار نسخن الزيت و نشوح اللحم من الجهتين و نغطيه و نتركه على النار ١٠ دقايق و نرفعه من النار..
- 3
نخلط كل مكونات صوص الطحينة مع بعض و بعدين فيه خطوه لازم تسووها راح يخلي طعم الصوص لذيذ ✌🏻
في نفس الطاوه الى شوحنا فيه اللحم نسخن الصوص فيه عشان ياخذ من طعم اللحم و البهارات الى فيه - 4
في صينيه بايركس صفيت البطاطس و حطيت فوقها كرات اللحم و صبيت الصوص..
- 5
ندخلها الفرن على درجه حراره ١٨٠ْ تقريبا ١٥ دقيقه او حتى يثقل الصوص. وبالعافية 🌷
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
للوصفات السهلة واللذيذة👌🏻
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6071522
التعليقات