pertama kali nyoba... ketagihan sm rasanya 😆

Intinya ne puding jadi favorit keluarga besar ku....dan jadi menu wajib kalo ada acara acara....satu lagi, jadi menu pesanan favorit customerku.... puding nyaa tahuuuu bangett

Ini salah satu resep ibu saya yg jadi favorit di rumah

Awalnya lagi ngumpul-ngumpul halal bi halalan sama sohib2 di rumah Kak Yana (pemilik Elna Cake & Bakery Bukittinggi). Jadi pas selesai makan, dihidangkan pencuci mulut berupa puding tahu. Baru kali itu saya dengar nama puding tahu. Rasanya seperti tahu tapi pakai buah koktail.unik...tapi segar. Akhirnya kutanya resep dan cara membuatnya.Pas datang ke rumah mertua, seperti biasa kalau ada resep baru yang diajarkan, langsung saya eksperimenkan. Dan...this is it... Berhasil!!! Ya..gak ada salahnya kan kalau saya share untuk teman2 semuanya. Siapa tau bisa bermanfaat dan bisa menambah pengetahuan peresepan dan perkulineran. Hehehe... Selamat mencoba ya?

Kalau lebaran biasanya ibuk buatkan ini, tapi di Jogja belum nemu puding tahu beginiJadi buat sendiri hehe

Pudingnya lembut banget dan segar

Lagi nyidam dan pengen buat puding sendiri, jadi dehh..

Ibuku dapat resep ini dari seorang temennya dari Jakarta, waktu masih sama2 stay @Manado...Puding ini rasanya soft banget, manis dengan saus orange yang asam dan buah yang segar, perpaduan yang pas banget di lidah. Apalagi disajikan sebagai takjil saat ifthar...hmm...seger, sehat dan nikmat...

Panasnya siang hari didinginkan dengan Puding Tahu yang lembut. Silahkan dicoba

Berawal dari bosan dengan puding yang biasa-biasa, akhirnya saya coba puding tahu. Ini aman dikonsumsi sikecil, jadi bunda tak perlu khawatir.

Sebenernya ini resep turun temurun dari zaman dahulu kala sejak Mama masih Muda belia. Sekarang udah jadi Oma. Hehehe