Kue Klepon
Mumpung stok gula aren di rumah lagi banyak, saya buat klepon aja. Disini kleponnya tanpa pewarna ya, saya gunakan pure dari sari daun pandan, jadi maklum aja kalo warnanya ga hijau cerah seperti yang dijual2.
Kue Klepon
Mumpung stok gula aren di rumah lagi banyak, saya buat klepon aja. Disini kleponnya tanpa pewarna ya, saya gunakan pure dari sari daun pandan, jadi maklum aja kalo warnanya ga hijau cerah seperti yang dijual2.
Cara Membuat
- 1
Kukus kelapa parut, tambahkan sedikit garam, dan masukan selembar daun pandan. Kelapa dikukus agar kelapa yg digunakan tidak mudah basi
- 2
Sari pandan : haluskan pandan dgn sedikit air, untuk warna yg lebih pekat boleh dicampur pandan dan daun suji. Apabila ingin lebih praktis boleh menggunakan pewarna, tapi akan lebih baik bila menggunakan daun pandan ya selain alami, juga baik buat kesehatan kalo tdk mengkonsumsi pewarna/pemanis buatan
- 3
Campurkan sari pandan dengan santan, lalu diidihkan sebentar, agar adonan pun dapat tahan lebih lama dan tidak basi. Boleh tambahkan daun pandan agar menambah aroma
- 4
Ayak tepung ketan dan tepung beras, lalu campurkan keduanya. Masukan vanili, aduk2 sampai semuanya merata. Ambil adonan sari pandan dan santan yg sudah matang tadi, selagi hangat tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung. Adon hingga semua tercampur dan tidak lengket di tangan. Mauskan air nya sedikit demi sedikit yaa.
- 5
Bentuk bulat, masukan potonga gula merah ke tengah, lalu bulatkan kembali. Sembari membulatkan adonan, panaskan panci, masukan daun pandan. Setelah mendidih, masukan adonan yg sudah dibulatkan ke dalam panci. Apabila sudah matang maka adonan akan mengapung, ambil adonan yg sudah mengapung
- 6
Setelah itu, balurkan ke kelapa parut yang sudah di kukus tadi. Klepon siap disantap, panas2 lebih enak.
Resep Serupa
-
Kue Klepon Kue Klepon
Kue Klepon atau kelepon adalah kue tradisional khas Indonesia yang termasuk ke dalam jenis makanan jajanan pasar. Cemilan ini memiliki rasa yang manis, gurih dan juga enak. Cara membuat kue klepon ini sangat mudah dan sederhana, Anda pun pasti dengan mudah bisa membuatnya.Kue Klepon terbuat dari tepung beras ketan yang diberi pewarna hijau atau putih, kemudian diisi dengan gula merah lalu dibentuk bola-bola kecil yang direbus dalam air mendidih. Lalu dibaluri dengan parutan kelapa. Jadilah cemilan lezat yang namanya klepon. Kue klepon ini kue kesukaannya anak-anak☺, apalagi si bungsu kalau makan ga cukup satu😅😋yuk disimak cara membuatnya😊Source : Mely Anandhita#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanposbarmanisgurih#jelajahresep#jelajahreseprumahan
-
Kue Klepon Kue Klepon
Tempo hari pernah bikin klepon dari tepung ketan semua. Dan sekarang nyoba dicampur sedikit tepung beras. Karena tidak ada kapur sirih, maka saya skip saja.
-
Kue Klepon Kue Klepon
Menjelang buka puasa kok pengen makan yang manis gurih. Terbayanglah kue klepon. Ya sudah buat sendiri saja. Lebih higienis dan mantap
-
Kue Klepon Kue Klepon
Efek #dirumahaja alhasil pake bahan seadanya. Gak ada pewarna makanan hijau, merah pun jadi 😁
-
Kue Klepon Kue Klepon
Lagi pengen bebikin yg simpel2 & cepet, liat2 di dapur ada sisa tepung beras ketan & gula merah, lgs aja deh kepikiran bikin kue klepon ini
-
Kue Klepon Kue Klepon
Jajanan sepanjang zaman.. Alhamdulillah akhirnya bisa bikin sendiri dan sukses disukai semua penduduk di rumah.. Resep Chéf @devinahermawan beneran juwara; bahan²nya mudah didapat, prosesnya mudah diikuti, dan hasilnya ENDEUUSS.. Ditambah lagi, saya pakai gula merahnya dari Pangandaran; kampung halaman suami; hasil produksi rumahan yang nira kelapanya dari kebun keluarga sendiri. Wanginya, gurihnya, manisnya masih aseli, dan tekstur gulanya juga lembut.. Mudah mencair, bahkan.. Bikin klepon made in dapur saya ini tuh rasanya mirip klepon saat saya kecil dulu.. Jadi terharu.. Xíe xíe resepnya ya, Chéf 🙏🏼😊Resep aslinya di sini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16844410#Cocomtangpost_KleponKu23#BerbagiKebaikan#30HariBerbagiKebaikan#KleponMania#PilihMasak#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Tangerang
-
Kue Klepon Kue Klepon
Berbuka dengan takjil Kue Klepon, yummy👍#PekanPosbarManisGurih#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Jakarta#AkuManis
-
Kue Klepon Kue Klepon
# Weekend Challenge#Cookpedcomunity~ BogorKue klepon jualan ku setiap hari untuk selingan kue" yang lain karena gak selalu kue klepon aja 😄
-
Kue Klepon Kue Klepon
Paling suka makan klepon itu yg bisa meledak di mulut haha. Sensasinya kyk beda banget gt, klepon favoritku itu klepon Gempol, enak banget kleponnya. Selalu bisa meledak di mulut. Jadi kangen makan Klepon Gempol. HuhuUdah sering bikin klepon, pas cek di cp ternyata blm ada resep klepon yg aku terbitkan wkwkKebetulan bgt, chef Devina hbs bikin kue klepon penasaran sama resepnya lgsg eksekusi ternyata empuk, kenyal dan meledak di mulut pas gigitan pertama 😍😍 ini tuh teksturnya kenyal mirip pake air kapur sirih, padahal di resepnya ga ada kapur sirihnya lho. Daripada penasaran langsung aja direcook yuk 😉#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakAnekaKreasiKolak#KleponAlaChefDevina#CeritaDapurHariIni#MyEverydayCookpad#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community
-
Kue Klepon Kue Klepon
kue paling praktis en gampang banget buatnya. tekstur lembut dan manisnya gula sangat klop drasa dgn kelapa yg gurih. sangat cocok sebagai cemilan dan takjil dsaat bulan puasa...#SiapRamadan
-
Kue Klepon Kue Klepon
Daun suji kan ga dijual dipasar, jd cabut aja pny tetangga 🤭 byk yg nanam biasanya.
-
Kue Klepon Kue Klepon
Jujur ini pertama kalinya buat jajan tradisional kaya gini, sejak aktif di Cookpad rasanya dunia baking yang dulu aku pikir sulit ternyata ngga serumit itu 😁Makasih Cookpad sudah memberi gelombang penyemangat dan menjadi sumber inspirasiku 🤗🤗🤗 I Love You Sekebon..😘😘Aku ucapkan terimakasih juga buat chef @devinahermawan karena sudah berbagi resep yang mengispirasi ini 🤗 btw, dari bahan² klepon ini aku bisa bikin 2 versi loh 😁 kue klepon & klepon mandi isi unti kelapa 😊 Yuk..coba bikin juga 🥰Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16844410#RencanakanKebaikanmu #GebyarRamadanCookpad#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar