Bahan Favorit Bubur Kacang Hijau di Dapur Ummu Fathimah

Dapur Ummu Fathimah
Dapur Ummu Fathimah @DapurUmmuFathimah
Jakarta - Indonesia 🇮🇩

Sharing bahan favorite untuk bubur kacang hijau. Dan untuk prosesnya sendiri, saya percaya semuanya bisa :) Tinggal masukkan semua bahan kecuali santan hingga kacang hijau empuk, baru terakhir masukkan santan. Untuk Jahe, jika menggunakan jahe tua, cukup digeprek. Kalau jahenya muda biasanya saya iris tipis, karena akan saya santap juga setelah matang. Enak, wangi dan hangat!

Bahan Favorit Bubur Kacang Hijau di Dapur Ummu Fathimah

Sharing bahan favorite untuk bubur kacang hijau. Dan untuk prosesnya sendiri, saya percaya semuanya bisa :) Tinggal masukkan semua bahan kecuali santan hingga kacang hijau empuk, baru terakhir masukkan santan. Untuk Jahe, jika menggunakan jahe tua, cukup digeprek. Kalau jahenya muda biasanya saya iris tipis, karena akan saya santap juga setelah matang. Enak, wangi dan hangat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 KgKacang Hijau
  2. 5-6 gelasAir untuk merebus
  3. Bahan Pelengkap
  4. 4 kepingkecil gula merah
  5. 2 batangkayu manis (pendek)
  6. sejempolJahe
  7. 2 lembarDaun pandan
  8. 1/2 sendok tehGaram
  9. 1atau 2 bungkus Santan segitiga
  10. secukupnyatambahan gula jika kurang manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang hijau bersama gula, garam, daun pandan dan jahe hingga empuk. Bisa hingga mengembang maksimal maupun "pecah"/merekah. Sesuai selera saja.

  2. 2

    Masukkan santan, aduk rata dan tunggu sampai mendidih dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ummu Fathimah
Dapur Ummu Fathimah @DapurUmmuFathimah
pada
Jakarta - Indonesia 🇮🇩
Full-time Housewife🏡Mum of two🌻👒
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa