چيپس با سس قارچ
مراحل تهیه
- 1
سيب زميني ها رو با پوست كن به ورقه نازك برش زده مي شوريم در يك ظرف يخ و آب ماساژ مي دهيم سپس آب كش مي كنيم مي گذاريم كاملا خشك شود
- 2
روغن را در قابلمه كوچكى مي ريزيم روي شعله گاز گذاشته تا كاملا داغ شود بسيار بسيار داغ سپس نمك ريخته و سيب زمينى ها را داخل آن سرخ مى كنيم و دو سبدى ميريزيم تا روغن آن آن كشيده شود
- 3
قارچ ها را خيلى ريز خورد مي كنيم و در يك ظرف گود با يك قاشق روغن تفتمي دهيم تا آب نندازد سپس پودر تخم گشنيز مقداري نمك و فلفل سياه به آن اضافه مي كنيم مخلوط كرده و خامه رو اضافه مي كنيم همه موادخوب با هم تركيب شد پنير چدار رو به مواد اضافه كرده و خوب مخلوط مي كنيم تا پنير آب شود
- 4
چيپس آماده شده را در ظرفي ريخته و پودر جعفري خشك و پودر پياز رو با آن مخلوط مي كنيم
- 5
در آخر مخلوط سس قارچ رو روي چيپس ريخته و ميل كنين. نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
کباب دیگی قارچ🍄
به نام حضرت دوست🌹#سرآشپزطلاییاز غذاهاي اصيل قديمي كه همه ما ازش خاطره داريممعمولا دوران كودكي و نوجواني، دل خوشي از اين نوع غذاها نداشتيم اما بزرگتر كه شديم،ورق برگشت!حالا خودمان اين غذا ها را با شوق درست مي كنيم.اميدوارم با اين دستور خاص ،درست كنيد و دركنار عزيزانتون لذت ببريد🙏
-
-
خوراک مرغ و قارچ رژیمی
اين غذارو اولين بار درستيدم😋 مخصوص كساييه كه ورزشكارن و رژيم دارن
-
-
-
-
سيب زمينی تند (بطاطاحرة) رژيمی
#سيب_زميني_تند#ماه_رمضان#بطاطاحرة#سرآشپز_طلایی#رژيميدر اصل دستور اين غذا سرخ كردن سيب زمينيه ولي خواستم رژيمي و بدون چربي باشه و از خوردنش لذت ببرين
-
-
صبحانه روزاي تعطيل
ما اكثر روزاي تعطيل اين غذا رو براي صبحونه داريم خيلي ساده وخوشمزس حتي ميشه براي وعده ناهارروشامم اين غذاي سبك رو درست كرد #زرد
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
اشكنه مادربزرگ
امشب ياد مادر بزرگم و بچه گي هامون افتادم. دلم خواست برگردم به اون روزها. يه طعم قديمي آدم رو مي بره به سالهاي خيلي دور.
-
-
-
-
-
سوپ..
#سرآشپز_طلایی#سوپبرایت رویاهایی آرزو میکنم تمام نشدنیوآرزوهایی پر شورکه از میانشان چندتایی برآورده شودبرایت آرزو می کنم که فراموش کنیچیزهایی را که باید فراموش کنیبرایت شوق آرزو می کنمآرامش آرزو می کنمبرایت آرزو می کنم که با پرواز پرندگان بیدار شویو یا با خنده ی کودکانبرایت آرزو می کنم که دوام بیاوری در رکود، بی تفاوتی و ناپاکی روزگارمهمتر از همهبرایت آرزو می کنم که خودت باشی..............
-
راتاتويى.....
آدم باید به خودش لحظاتِ انتظار خوب هدیه بده. انتظار برای دم کشیدن چای، پختن کیک توی فر، خنک شدن چای و پیچیدن عطر کیک توی فضا. از این لحظه‌هایی که انگار زندگی متوقف می‌شه. زندگی با تمام حقایقش یه لحظه‌هایی تعطیل می‌شه تا تو بتونی در آرامش منتظر چای و کیک بمونی. دوپینگ کنی و بعد دوباره به تمام حقایق برگردی.................#سرآشپز_طلايى😡😖😑 -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات