Kue Talam Ubi kuning

Pertama makan dan pertama bikin🤭
Ternyata enak jg 😍
Disini ada sedikit modif dari resep asli nya
Resep asli menggunakan ubi ungu,krna sy ada nya ubi kuning yowis yg ada aja
Dan tepung sagu sy ganti tepung tapioka (judul nya seadanya bahan) karna lg #dirumahaja dan kl kurang2 masih bs di ganti yg ada aja dl
Dan gula sy kurangin 50gr resep asli 250gr
kl yg suka manis jngn di kurangin gula nya yah
Source : mba Nova Novita 🙏🏻
#PejuangGoldenApron2
#Mulaimisihero_jakarta
Cara Membuat
- 1
Kupas ubi,potong2,cuci dan rendam dengan air garam (gunanya agar getah hilang),lalu kukus smpai empuk
- 2
Bahan A: masukan gula,air,santan,garam,vanilli,aduk memakai wisk sampai gula larut,masukan tepung sagu dan tepung beras,aduk rata
- 3
Siapkan blender,masukan smua bahan A,blender sampai halus,lalu di saring
- 4
Bahan B: campur smua bahan jd satu,masak sampai meletup2 dan mengental,masukan ke dalam piping bag (plastik segitiga)gunting ujung nya
- 5
Olesi cetakan dengan minyak tipis2,isi adonan Kuning,3/4 dari cetakan,semprotkan adonan putih, perlahan tekan ujung nya sedikit saja hingga berbentuk bulat
- 6
Kukus ke dalam kukusan yg sudah di panaskan,kurleb 20 menit,setalah matang angkat,biarkan suhu panas hilang,lalu keluarkan dengan bantuan tusuk gigi (di putar dari dlm cetakan)
- 7
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue Talam Ubi Kue Talam Ubi
Ada sisa ubi 1 pcs dan sdh smgg ga di bikin bikin, alhasil mencoba mencari resep simple dan yang pasti bukan gorengan, lalu ya sdh aku coba bkn jadi kue talam aja deh.. kbtlan kmrn2 sodara ada bkn kue talam dan di share fotonya aja sih... hihihi .. Resep by Pawonku dan di modif dkt ya dan Untuk takaran gula harus di sesuaikan gulanya ya, bila ubi ga manis bisa tambahkan gula dan bila ubi sudah manis maka kurangin gulanya biar rasa kue ga kemanisan.#TiketMasukGoldenApron3 mache.cooksperiment -
Kue Talam Ubi Ungu Kue Talam Ubi Ungu
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16776438Kue Talam merupakan kue basah kesukaan mama, kadang kala setiap pulang dari mengajar suka membawa kue talam ini di toko kue deket sekolah tempat mama saya mengajar.Alhamdulilah skg bisa membuat nya, kali ini pemakaian ubi nya dengan ubi unggu dan gula pasir di ganti dengan gula aren.Yuuk di coba bun......selamat mencoba 🙏#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#PosbarMeetUp_Depok#KueUntukIbu#KreasiCode24_KueIbu Endang Pratiwi -
Kue talam ubi ungu Kue talam ubi ungu
Melihat ada ubi ungu tergeletak begitu saja di dapur, tercetuslah ide buat cemilan dari olahan ubi... dan yang terlintas ya kue talam ini... semoga enak 👍🙏🏻 Rhinie’s Kitchen -
Kue Talam Ubi Kuning Kue Talam Ubi Kuning
Akhir pekan ini request nak wedhok pengen buat cemilan ubi lapis sebutnya a.k.a kue talam. Pas banget dengan memperingati hari kanker sedunia. Kali ini kue di buat oleh si anak sendiri dengan arahan mamak tentunya. Kami buat talam ini dengan warna alami dari si ubi dan mengandalkan rasa manis dari ubi. Bagi yang suka manis bisa tambahkan gula sesuai selera karen kami tidak terlali maniak manis jadi 150gr di rasa cukup tapi kalau ubi nya sangat manis seperti ubi cilembu atau ubi yang sudah tua kadar gula bisa di kurangi. Tergantung selera masing², bikinnya mudah untuk santan kami menggunakan santan peras alami dari kelapa langsung bukan kemasan karena dirasa lebih sehat. Talamnya lembut, kenyal, manis, gurih cocok di santap sore² sambil minum teh hangat.#TemanBerjuang#PejuangGoldenBatikApron#Pekan39 Eva Dwi -
Kue Talam Ubi Ungu Kue Talam Ubi Ungu
Udah lama bgt kepengen kue talam ini.. baru bikin sekarang karna baru dapet ubi ungunya 😊 selalu jatuh cinta sama si ubi ungu karna warnanya cantik alami tanpa pakai pewarna lg sudah ungu sekali.. saya pakai cetakan putu ayu jd pendek2 kuenya.. soale blom punya cetakan kue talamnya..✌ ini resep dari Rhinie's kitchen. Enak 👌👍 Meiga Candinegara -
Kue Talam Ubi Ungu Kue Talam Ubi Ungu
Suka sekali dgn jajanan tradisional. Apalagi kue talam. Alhamdulillah baru pertama bikin, biasanya beli. Tapi talamnya pake ubi ungu, krn msh ada stok ubi kukus di frezer. Resep liat di sajian sedap. Untuk tepung sagu say gnti tepung kanji/tapioka/aci & biji mutiara saya skip.Enake kenyel kenyel bu ibu, manis bawahnya gurih atasnya ^. Diyah Kuntari -
Kue Talam Ubi MERDEKA #indonesiamemasak Kue Talam Ubi MERDEKA #indonesiamemasak
Knpa merdeka? Krna aku lagi ikutan kontes di cookpad untuk memeriahkan HUT RI ke 72 dengan tema ''olahan pangan dari ubi & singkong''Karna temanya hari kemerdekaan,jadi sengaja olahan ubinya aku campur dengan pewarna makanan warna merah..kalo yg bagian putih itu murni dari santan,tepung beras n tepung tapioka.Resep ini hasil recook dari punyanya bunda @joanne sebastian..Mariii yg mau ikutan kontes di tunggu uploadnya di cookpad 😊🙂 #indonesiamemasak Nina Noviana -
Kue talam ubi ungu Kue talam ubi ungu
Pengen punya menu kue dari ubi ungu...jadilah saya searching resep dari berbagai sumber. Dan ini saya pakai takaran sendiri ya mom. Veronika Leoris -
Kue Talam Ubi Ungu Kue Talam Ubi Ungu
Saya tidak bisa membuat hampers biasanya pesan untuk hantaran colega dan kerabat atau teman, inikali disuruh buat hampers atau hantaran ahhh... dicoba saja. Mamah #CookpadCommunity_Id dan onty #CookpadCommunity_Indonesia ingin anak-anaknya serba bisa.🤭🤭🤭 Ohya... pembuatan kue talam ubi saya tambah sedikit warna merah untuk memberi kesan gradasi warna ungu yang eksotik saat diphoto karena warna wadah hampersnya sudah lebih muda. Bahan untuk yang putih saya tambah takarannya merasa kurang saat menuangkan adonan putih terakhir. Diresep ini saya ikuti resep aslinya. Cooksnap dari: @Dien_MamaAbang @Naqiyyah99#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HantaranBerkesan2025#CpBaliAuthor2025_Asti#KetelaUngu#UbiUngu#KueBasah#JajananPasar#KueTradisional#MakananIndonesia#Posbar asti -
Kue talam ubi Kue talam ubi
Ada lebihan ubi aku bikin kue aja anakku pd suka kalo cuma di rebus aja ga ada yg mau Haryati -
Kue Talam Ubi Kuning Kue Talam Ubi Kuning
Punya ubi kuning di kulkas, daripada mubazir gak ke olah, ya sudah lebih baik di buat kue talam dan tentunya semua orang rumah pada suka. Rasa manis, gurihnya pas dg selera.#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa hepy damayanti -
Kue Talam Ubi Ungu Kue Talam Ubi Ungu
Pertama kali membuat dan langsung ketagihan 😍.Rasanya enak, gurih dan legit.Cara membuat juga mudah dan cepat. Jajanan tradisional memang paling ngangeni. Kalau pakai ubi ungu, warnanya ungu alami 😍.Jadi ingin membuat lagi menggunalan ubi kuning😄.Taukah kalian, tidak semua orang tahu nama kue talam, walupun sudah pernah memakannya😁.Saya cooksnap resep bu @AnikSulistyowati69#JABODETABEK_OLAHANPALAWIJA#CookpadCommunity_Bekasi Erlina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)