Churros Simple (aslinya malu mau posting bentuknya ga ada yang bener 😂)

Dea Wulansari
Dea Wulansari @cook_21784824
Bekasi

Liat dari judulnya, bikinnya emang simple tapi karena keterbatasan alat jadi bentuknya kurang sedap ya wkwk. Rasanya enak kok gaboong 😋 Oiya semua bahan pakai takaran sendok ya jadi ga ribet 💙

Churros Simple (aslinya malu mau posting bentuknya ga ada yang bener 😂)

2 orang berencana membuat resep ini

Liat dari judulnya, bikinnya emang simple tapi karena keterbatasan alat jadi bentuknya kurang sedap ya wkwk. Rasanya enak kok gaboong 😋 Oiya semua bahan pakai takaran sendok ya jadi ga ribet 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
  1. 250 mlair putih
  2. 4 sdmmargarin
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 12 sdmtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  5. 2 butirtelur
  6. Cocolan
  7. Secukupnyadark cooking chocolate
  8. Secukupnyamargarin

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Panaskan air, gula pasir, dan margarin hingga bercampur di atas api kecil

  2. 2

    Matikan api dan masukkan tepung terigu, kemudian aduk hingga tercampur semua

  3. 3

    Diamkan adonan hingga tidak terlalu panas. Kalau saya, pindahkan ke wadah agak lebar agar cepat dingin.

  4. 4

    Setelah itu masukkan telur dan aduk kembali hingga rata & adonan menjadi lengket

  5. 5

    Masukkan adonan ke piping bag (kalau ada). Kalau ga ada kaya saya aja ya 😁 masukan ke plastik kiloan yang biasa buat gula itu. Terus ujungnya di potong. Kalau ada cetakan kue semprit itu boleh ditaruh dulu di ujung plastiknya

  6. 6

    Panaskan minyak di atas api kecil. Kalau api terlalu besar nanti tekstur dalamnya kurang matang. Sabar ya gorengnya 😌

  7. 7

    Goreng hingga matang, kalau saya suka warna hampir gosong biar luarnya garing. Malu banget mau share fotonya 🙈

  8. 8

    Buat cocolannya, saya potong dark chocolate secukupnya kemudian tambahkan margarin, baru panaskan. Cara memanaskannya: coklatnya masukkan ke wadah, masukkan wadahnya ke dalam panci berisi air, rebus airnya sambil coklatnua diaduk2

  9. 9

    Tips 1 : Adonan boleh dicetak dulu baru masuk minyak, atau langsung cetak di penggorengan. Kalau susah potong adonan di atas minyak, bisa pakai gunting bersih ya.

  10. 10

    Tips 2 : Cocolan lebih tahan lama cair di wadah stainless, kalau di wadah kaca akan cepat mengeras lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dea Wulansari
Dea Wulansari @cook_21784824
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa