آش ماست کرمانشاهی

افسون @khan5152
مراحل تهیه
- 1
لپه را که از قبل خیس خورده به همراه مقداری آب می گذاریم تا بپزه البته نه کامل اینقدر که جا برای پختن با برنج هم داشته باشه
- 2
بعد از پخت لپه برنج و سبزی را اضافه می کنیم و می گذاریم بپزه
- 3
هنگامی که برنج و لپه کاملا پخت و آب آن رو به پایان بود دوغ را آرام آرام به آش اضافه می کنیم و در همین حال مرتب هم می زنیم که دوغ نبره و نمک و سیر له شده یا رنده شده را اضافه می کنیم
- 4
بعد از جوشیدن و جا افتادن آش آن را کنار می گذاریم تا خنک شود
- 5
بعد از خنک شدن با نعنا داغ و پیاز داغ تزیین می کنیم و به صورت ملایم و یا خنک شده سرو می کنیم. نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
آش ماست کرمانشاهی😋
#آش_ماست_کرمانشاهی#آش_جدیدیکی دیگر از آش های سنتی/خوشمزه و اصیل کرمانشاهی آش دوغ است که در زبان محلی کرمانشاهی به آن آش ماست می گویند دلیل گفتن آش ماست این است که وقتی دوغ در آش جا افتاده می شود به غلظت ماست می رسد به همین جهت به آن آش ماست گفته می شود .این آش با آمدن فصل بهار و نوروز و بیشتر با آمدن سیر تازه به بازار مشتریان خاص خود را داراست و به جرات می توان گفت که بیشتر خانواده های کرمانشاه این آش را پخته و به همراه خانواده نوش جان می کنند.دوغ از نظر خاصییت سردی می باشد و وقتی در آش سیر تازه می ریزند سیر تازه سردی دوغ را می گیرد.بد نیست حتما یکبار این آش را درست کرده و نوش جان کنید😉 ❤️ گلايل ❤️ -
-
آش ماست (خوزستانی)🥣
آش ماست خوزستانی یکی از غذاهای محلی این استان است که بسیار خوشمزه و مقوی است و به دلیل داشتن ماست و دوغ طعم ترش جذابی دارد. این آش خوشمزه برای پذیرایی در شب یلدا یک انتخاب بسیار مناسب است.#آش_ماست_خوزستانی#آش_ماست#آش#ماست#دوغ#آش_محلی#یلدا#شب_چلهبا تشکر از آخرین خبر 🌸 Ashpazi Ba Maryam -
-
-
-
-
-
-
آش ماست لذیذ😋😋😋
#سرآشپز_طلایی برای اولین باربود که خودم درست میکردم جاتون خالی تعریف ازخود نباشه خیلی جا افتاده و خوشمزه شده بود. مامان فرهان -
-
-
-
آش دوغ
گفت:همهآش که نباید توو فکر اتفاقای افتاده باشی!گاهی هم باید به اتفاقای نیفتاده فکر کنی؛به پاهات فکر کن که هنوز داریشون،به چشمات که هنوز سر جاشونن،به خونه ات که هنوز سیل نبرده تش،به مادرت که هنوز زنده اسبالاخره یه چیزایی توو زندگی هست که اتفاق نیفتادنو تو میتونی به خاطر همونا خوشحال باشی.گفتم:پس عشق چی؟ آخه هنوز توو عمرم عاشق نشدم.گفت:راستشو بخوایعشق تنها چیزیه که نمیدونی اتفاق افتادنش بهترهیا اتفاق نیفتادنش... مِهرناز -
آش دوغ (نام محلی ماسوا)
چالش چهارشنبه سوریآش ماسواغذای محلی که هم روز چهارشنبه سوری هم سیزده بدر درست میشه، یکی از رسوم این منطقه این است که روز چهارشنبه سوری آتیش روش میکنن بعد پرش ازروی آتیش به اندازه افراد خانواده نفری یک چوب را به نیت توی آتیش میاندازند. هایده پرمهر۱۳۵۷ -
-
-
-
-
-
آش چاقاله و آلوچه
#پیشبند_طلایی۲۳یک آش ترش مزه مناسب عصرهای بهار و تابستان و پیک نیک .این دستور از مادرمه که هرسال برامون درست میکنه.به منم چندوقت پیش داد و وقتی میخواستم بخورم گوشیم زیرشارژ بود دیگه همینطوری ازش عکس گرفتم.😎 fateme pmn -
آش دوغ🥣
#سرآشپز_طلایی#آش_دوغآش دوغ یکی از آش های خوشمزه اصیل ایرانی هستش که در اکثر شهرهای ایران با رسپی های مختلف تهیه میشه آش دوغ رو ترجیحا" باید با دوغ ترش محلی درست کرد ولی با دوغ های کارخونه ایی هم میشه درست کرد این آش خوشمزه رو من با دستور @atefe_motevalli درست کردم که واقعا عالی بود Lida Aali -
-
آش دوغsolmaz
اگر بیش از حد صبور باشیدگمان می کنند کههیچ چیز را احساس نمی کنید سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه آش دوغ خوشمزه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید #چالش#چالش_سر_اشپز_طلایی#چالش_سر_اشپز#سر_آشپز_طلایی#آش#اش_دوغ Solm@z -
-
آش دوغ
دوغ نباید زیاااااد ترش باشه چون برای دستگاه گوارش مناسب نیست ولی خب دوغ شیرین هم نباید باشه چون آش خوشمزه نمیشه ، یه چیزی حد وسط این دوحالت..دوغی که رو به ترش شدن هست نه ترش ترش.**از لحاظ سلامت وبهداشت دوغ صنعتی نباید مجدد جوشیده شود پس لطفا از دوغ خونگی استفاده بکنید..** .. atefe_motevalli -
-
-
آش ماست
#سرآشپز_طلایی#نوستالژییه آش بسیار خوشمزه،راحت وکم هزینه س،مادر بزرگ عزیزم از این آشهای خوشمزه خیلی میپزه ،منم از اون یاد گرفتم ،الهی خداوند عمر طولانی به همه ی مادربزرگها بده.🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹❤❤❤❤ 👌👌👌 somayeh
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11999190
نظرات