آش ماست کرمانشاهی

افسون
افسون @khan5152
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵ نفر
  1. 1/3 پیمانهلپه
  2. 1 پیمانهبرنج نیم دانه
  3. حدود 2 تا 3 لیوان دوغ ترش و غلیظ
  4. پیازداغ
  5. نعنا داغ
  6. نمک به مقدار لازم
  7. 1 ملاقهسبزی آشی خرد شده
  8. چند حبهسیر تازه

مراحل تهیه

  1. 1

    لپه را که از قبل خیس خورده به همراه مقداری آب می گذاریم تا بپزه البته نه کامل اینقدر که جا برای پختن با برنج هم داشته باشه

  2. 2

    بعد از پخت لپه برنج و سبزی را اضافه می کنیم و می گذاریم بپزه

  3. 3

    هنگامی که برنج و لپه کاملا پخت و آب آن رو به پایان بود دوغ را آرام آرام به آش اضافه می کنیم و در همین حال مرتب هم می زنیم که دوغ نبره و نمک و سیر له شده یا رنده شده را اضافه می کنیم

  4. 4

    بعد از جوشیدن و جا افتادن آش آن را کنار می گذاریم تا خنک شود

  5. 5

    بعد از خنک شدن با نعنا داغ و پیاز داغ تزیین می کنیم و به صورت ملایم و یا خنک شده سرو می کنیم. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
افسون
افسون @khan5152
در
دوستان و خانواده میگن آشپزیم خوبه😋 ،۳ تا فرشته خدا بهم داده😇 و فرهنگی بازنشسته هستم🧕
بیشتر

دستورهای مشابه