آش ماست کرمانشاهی😋
♥️SAHAR♥️ @cook_28786639
آش ماست کرمانشاهی😋
مراحل تهیه
- 1
لپه را چند ساعتی خیس کردم بعد گذاشتم تا نیم پز شود.
بعد سبزی و برنج از قبل خیس شده را هم اضافه کردم و گذاشتم تا بپزد.
- 2
پیاز را ریز خرد کردم و در کمی روغن تفت دادم وقتی سرخ شد زردچوبه و نعناع و سیر رنده شده را هم اضافه کردم و کمی تفت دادم و بعد به آش اضافه کردم.
- 3
وقتی برنج و لپه خوب پخت و آب آش کم شد ، دوغ را کم کم به آش اضافه کردم و مدام هم زدم تا آش به جوش بیاید.
(اگر هم نزنیم دوغ میبُرد) - 4
بعد از جوش آمدن دوغ ، زمان دادم تا دوغ بجوشد و به غلظت کافی برسد و جا بیفتد.
- 5
بعد در ظرف کشیدم و با پیاز داغ تزئین کردم.
آش فوق‌العاده خوشمزه ما آماده شد 😋 - 6
سوپ ماست ترکیه
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
آش ماست کرمانشاهی😋
#آش_ماست_کرمانشاهی#آش_جدیدیکی دیگر از آش های سنتی/خوشمزه و اصیل کرمانشاهی آش دوغ است که در زبان محلی کرمانشاهی به آن آش ماست می گویند دلیل گفتن آش ماست این است که وقتی دوغ در آش جا افتاده می شود به غلظت ماست می رسد به همین جهت به آن آش ماست گفته می شود .این آش با آمدن فصل بهار و نوروز و بیشتر با آمدن سیر تازه به بازار مشتریان خاص خود را داراست و به جرات می توان گفت که بیشتر خانواده های کرمانشاه این آش را پخته و به همراه خانواده نوش جان می کنند.دوغ از نظر خاصییت سردی می باشد و وقتی در آش سیر تازه می ریزند سیر تازه سردی دوغ را می گیرد.بد نیست حتما یکبار این آش را درست کرده و نوش جان کنید😉
-
آش ماست (خوزستانی)🥣
آش ماست خوزستانی یکی از غذاهای محلی این استان است که بسیار خوشمزه و مقوی است و به دلیل داشتن ماست و دوغ طعم ترش جذابی دارد. این آش خوشمزه برای پذیرایی در شب یلدا یک انتخاب بسیار مناسب است.#آش_ماست_خوزستانی#آش_ماست#آش#ماست#دوغ#آش_محلی#یلدا#شب_چلهبا تشکر از آخرین خبر 🌸
-
-
-
-
آش ترخینه کرمانشاهی 😋
#آش_ترخینه_کرمانشاهی#رمضان_ایرانی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم بانوی کرمانشاهی ⚘️⚘️⚘️@banoykord69آش ترخینه کرمانشاهی یکی از خوش‌مزه‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای سنتی این دیار است که با استفاده از ترخینه یک ماده‌ی خوراکی غنی و مقوی تهیه میشود. این آش معمولا در فصل‌های سرد سال پخته میشود و عطر و طعم بی‌نظیری دارد که هرکسی را به خود جذب می‌کند.ترخینه از دوغ با ماست ترش و گندم یا جو پخته شده به دست می‌آید. این مواد را به صورت خمیر در می‌آورند و سپس خشک می‌کنند تا به شکل قطعات کوچک و خشک شده در بیاید. این تکه‌های ترخینه در پخت آش با اضافه کردن آب، سبزیجات و گاهی حبوبات طعم و عطر منحصر به فردی به غذا می‌دهند. -
-
-
-
آش دوغ کندوان 😋
دیدین وقتی میرین شمال تو جاده آش دوغ میفروشن .چقدر هم میچسبه مخصوصا وقتی که هوا سرد باشه .😊این آش رو بخوری خاطرات جاده و سفر و تعطیلات برات زنده میشه۱۴۰۰/۱۲/۵#سراشپز_طلایی#اش_دوغ
-
-
-
-
-
-
آش سنگ سیر کردی😋
#آش_سنگ_سیر_کردی #آش_جدید #کوک_اسنپ@goli_pazzآش سنگ سیر ( سه نگه سیر ) یکی از انواع غذاهای مشهور کردی است که اصالت آن به شهر مهاباد بر میگردد و بسیار خوشمزه و مقوی است و راحت هم درست میشود .
-
-
-
آش دوغ🥣
#سرآشپز_طلایی#آش_دوغآش دوغ یکی از آش های خوشمزه اصیل ایرانی هستش که در اکثر شهرهای ایران با رسپی های مختلف تهیه میشه آش دوغ رو ترجیحا" باید با دوغ ترش محلی درست کرد ولی با دوغ های کارخونه ایی هم میشه درست کرد این آش خوشمزه رو من با دستور @atefe_motevalli درست کردم که واقعا عالی بود
-
-
🍀آش دوغ گیلانی🍀
بسم الله الرحمن الرحیمضمن تشکر از بانوی عزیز، مریم جان💝@marmary1356#آش#آش_دوغ_گیلانی#کوک_اسنپ#سوپر_آشپز#نعنا#باقالی
-
آش عباسعلی کرمانشاه😋
#آش_عباسعلی#آش_جدیدگفته میشه که تاریخچه آش عباسعلی به 200 سال قبل برمیگرده. در اون زمان آشپزی به اسم عباسعلی در کرمانشاه نذر داشته موقع افطار این آش رو به روزه داران بده. برای همین هم آش عباسعلی مخصوص افطار و ماه رمضان شناخته میشه. ولی برای تموم ایام سال هم آش دلچسب و لذیذیه. -
-
-
آش جو
یه آش خوشمزه آوردم براتون بادستور مهرنوش عزیزمبرای افطاری گزینه خوبیه ..#سرآشپز_طلایی#آش_جو #آش #ماه_رمضان
-
آش دوغ ساده
اکثرا داخل این آش لپه و سبزی و... هم میریزن، ولی یه بارم اینطوری امتحان کنید، واقعا خوشمزه ست.#سرآشپز_طلایی#دانشجو#غذای_فوری#آش_سرماخوردگی#آش#آش_دوغ#خلاقانهپیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24521539
نظرات (18)