Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ketan hitam
  2. 1 ruasGula aren
  3. 4 lembarDaun pandan
  4. 1 ruasKayu manis
  5. 1/4 kgSantan
  6. 3 sdmtepung maizena
  7. 5 sdmgula pasir (sesuaikan)
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ketan hitam kurleb 4 jam agar tidak terlalu lama masaknya

  2. 2

    Rebus ketan hitam dengan air 3x lipat lebih banyak dari ketannya. setelah agak mekar tambahkan santan encer dan kayu manis

  3. 3

    Setelah hampir matang masukan gula pasir dan gula aren

  4. 4

    Untuk membuat kuahnya ; masak santan dan campurkan dg tepung maizeni yg sudah dilarutkan dalam air. Tambahkan daun pandan dan sejumput garam. (Koreksi rasa)

  5. 5

    Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Nurul Khasanah
Putri Nurul Khasanah @Putrinurulkha
pada
Pekanbaru-Riau
insya Allah ibu muda bahagia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa