Marshmallow Choco Chip Cookies

Kitchen Lab
Kitchen Lab @kitchen_lab
Depok

Agar anak2 tidak bosan saat wabah covid19 ini, kita bisa membuat variasi cemilan dari resep dasar andalan kita, misalnya dengan menambahkan marshmallow pada resep choco chip cookies ini.
Keep cooking and stay at home 👩🏻‍⚕️🙏🏼

Marshmallow Choco Chip Cookies

Agar anak2 tidak bosan saat wabah covid19 ini, kita bisa membuat variasi cemilan dari resep dasar andalan kita, misalnya dengan menambahkan marshmallow pada resep choco chip cookies ini.
Keep cooking and stay at home 👩🏻‍⚕️🙏🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit + 1 jam (kulkas)
30 buah
  1. Bahan kering :
  2. 160 grTepung terigu protein sedang
  3. 10 grTepung maizena
  4. 20 grSusu bubuk
  5. 1/2 sdtBaking powder
  6. 1/2 sdtBaking soda
  7. Bahan lain :
  8. 50 grMentega
  9. 60 grMargarine butter
  10. 80 grLight brown sugar
  11. 80 grGula halus
  12. 1/2 sdtGaram
  13. 1 btrTelur
  14. 1 sdtVanila ekstrak
  15. 150 grChoco chip
  16. 15 buahMarshmallow ukuran besar

Cara Membuat

30 menit + 1 jam (kulkas)
  1. 1

    Belah 2 marshmallow, masukkan ke dalam freezer sebentar hingga agak mengeras agar lebih mudah mencetak cookies. Campur jadi satu dan ayak bahan kering, sisihkan.

  2. 2

    Kocok mentega, margarine butter, light brown sugar, gula halus dan garam sekitar 2 menit. Masukkan telur dan vanila ekstrak, kocok rata sekitar 1 menit.

  3. 3

    Masukkan bahan kering dan choco chip. Aduk sebentar hingga tercampur rata. Tutup plastik lalu simpan di kulkas selama 1 jam.

  4. 4

    Ambil adonan dengan cookie scoop (ukuran 1 sdm), letakkan dan tekan masuk marshmallow ke dalamnya lalu rapikan hingga tertutup adonan. Letakkan di loyang yang sudah diberi alas.

  5. 5

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 175°C selama 14 menit. Keluarkan dari oven, biarkan 1 menit hingga turun lalu tekan sedikit dengan sendok. Tunggu hingga agak mengeras, lalu pindahkan ke cooling rack hingga benar2 dingin sebelum disimpan di toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kitchen Lab
Kitchen Lab @kitchen_lab
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa