-Donat Kentang-

Eunike Victoria Trisnani
Eunike Victoria Trisnani @eunikevt_
Solo, Jawa Tengah.

Bikin donat tanpa mixer. Super lembut!

-Donat Kentang-

17 orang berencana membuat resep ini

Bikin donat tanpa mixer. Super lembut!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTepung cakra
  2. Kentang 250gr (direbus dan haluskan)
  3. 1 sdtGaram
  4. Gula Halus 2 sdm (kalau suka manis bisa dibanyakin)
  5. 2 sdmRagi instant
  6. Susu bubuk 2 atau 3 sdm
  7. 150 mlSusu cair
  8. 2 bijiKuning telur
  9. 100 grMargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung,ragi instan,kuning telur dan garam. Perhatian !! Hati-hati saat menuang garam bersamaan ragi, jika langsung terkena ragi. Akan membuat ragi mati atau tidak berfungsi. Uleni sampai tercampur.

  2. 2

    Lalu masukan kentang rebus yang sudah dihaluskan dan masukan susu cair dikit demi sedikit dan uleni sampai adonan setengah kalis

  3. 3

    Terakhir, masukan margarin dan uleni kembali adonan sampai benar-benar kalis dan elastis dan tidak gampang putus. Setelah sudah kalis diamkan adonan atau masa proofing selama kurang lebih 15-20menit

  4. 4

    Setelah adonan sudah mengembang, potong adonan sesuai selera. Dan bulat-bulatkan adonan.

  5. 5

    Setelah itu bolong manual atau dengan cetakan dibagian tengah adonan donat. Lalu goreng dengan minyak yg sudah dipanaskan dengan api kecil. Biar matang sempurna. Setelah matang beri topping sesuai selera yaa. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eunike Victoria Trisnani
pada
Solo, Jawa Tengah.
Hobi masak pake banget.untuk lihat video tutorial singkat memasakku cuss follow instagram dan tiktok : @eunikevt_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa