Cap Cay

Gabriela Jennifer
Gabriela Jennifer @nepooy

Karena situasi yang tidak menentu sekarang ini, ada baiknya kita tetap menjaga asupan nutrisi dengan mengkonsumsi banyak sayuran. Resep capcay ini selalu jadi andalan kalau saya merasa sedang kurang asupan sayur. Jaga kesehatan ya semua 🤗

Cap Cay

Karena situasi yang tidak menentu sekarang ini, ada baiknya kita tetap menjaga asupan nutrisi dengan mengkonsumsi banyak sayuran. Resep capcay ini selalu jadi andalan kalau saya merasa sedang kurang asupan sayur. Jaga kesehatan ya semua 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 4 siungbawang putih, cincang halus
  2. 2 irisjahe
  3. 100 grfillet ayam, potong kotak
  4. 1 bhwortel, iris serong
  5. 1 bonggoljamur shimeji, potong akarnya
  6. 1 bonggolbrokoli, iris per kuntum
  7. 1 ikatcaisim, potong 4 cm
  8. 1/4 bhkol, potog potong
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyalada putih
  11. 1/2 tbspkaldu ayam bubuk
  12. 1 tspgula pasir
  13. 3 tbspsaus tiram
  14. 1 tbspkecap ikan
  15. 1 tbspkecap asin
  16. 1 tbspminyak wijen
  17. 300 mlair
  18. 1 tbsptepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga berubh warna.

  2. 2

    Masukkan wortel, tumis hingga wortel sedikit layu. Tambahkan jamur shimeji, aduk rata. Bumbui dengan garam, lada, gula, kaldu ayam bubuk, saus tiram, kecap asin, kecap ikan dan minyak wijen. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan brokoli, caisim dan kol, aduk sebentar. tambahkan air. Biarkan sayuran layu dan air mendidih. Cicipi rasanya, koreksi rasa dengan tambahan bumbu bumbu.

  4. 4

    Masukkan larutan maizena, aduk rata hingga kuah mengental dan mendidih sekali lagi. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gabriela Jennifer
pada
Check out my home bakery @instagram: milku.bakehouseAn interior designer who loves to cook and bake.Cooking and baking is my kind of healing and self loving.92. Libra.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa