به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. چند تکهماهی قزل آلا به دلخواه
  2. 1 عددپیازبزرگ
  3. 3 ق غذاخوریگردو پودر شده(می تونید گردو رو حذف کنید)
  4. 1 حبهسیر
  5. زعفران دم کرده
  6. 2 ق غذاخوریرب انار
  7. 2 ق غذاخوریآبلیمو

مراحل تهیه

  1. 1

    ماهی رو با زعفران دم کرده و آبلیمو و سیر رنده شده مخلوط میکنیم روی ظرف رو سلفون می کشیم و دو ساعت توی یخچال استراحت میدیم.و با روغن سرخ میکنیم

  2. 2

    برای سس: پیاز رو رنده میکنیم و با کمی روغن و زردچوبه تفت میدیم تا کمی طلایی بشه پودر گردو رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم رب انار رو اضافه میکنم وخیلی کم تفت میدیم 1 لیوان آب اضافه میکنیم میزاریم بجوشه و غلیظ بشه. پنج دقیقه آخر زعفران دم کرده و نمک و یک قاشق شکر(می تونید شکر رو حذف کنید) رو اضافه میکنیم و میزاریم جابیوفته

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

دستورهای مشابه