Pingin banget roti gambang, browsing2,,,eeh gampang ternyata bikinnya. Ngulen juga cuma pake tangan. Ini tekstur agak keras tapi ya emang begitulah roti gambang ya. Beda sama yg dr mamang2 roti...gapapa ya, perdana bikin roti dan lgsg sukses pada sua semua ❤️❤️

Pas diskusi sama Mbak Mungki kalo roti yang tanpa ragi jauhh lebih sehat dan gak kalah enak sama yang pake ragi bahkan lebih lembut dan tentu saja enak, gak ada salah nya dicoba.Pas tadi mau bikin roti sebenernya yang gak ada stok butter nya jadi ke inget resepnya Mbak Mungki yang tanpa butter, karena di resep beliau menggunakan takaran cup, akhirnya nyari lah si cup yang udah lama dibeli gak dipake, saya dulu beli buat jaga-jaga kalo ada resep yang pake takaran cup, dah ready semua tinggal bikin buttermilk nya karena saya gak ada stok cuka jadi pakai jeruk nipis dan nglirik wadah gula kok ternyata gula nya sold out akhirnya di akalin pake madu murni aja, bahan nya simple tapi rasa nya yummy#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource @pawon_ibuk

Jajanan masa kecil yang sekarang jadi salah satu oleh-oleh dari Medan. Sejak merantau pernah minta dikirimin, daripada mahal diongkos bikin sendiri aja ternyata gampang banget bikinnya

Roti serbaguna mudah & berserat bisa di buat sandwich isi & olesan sesuai selera bisa juga di potong" lalu di oles pake selai (ALL selai ) bisa juga di oles margarin di jadikan roti bakar/sesuai selera

Bismillahirrahmaanirrahiim, mulai masuk musim panas ini aku mulai ngumpulin resep2 roti/donat tanpa ulen, karena terus terang aku tidak pandai mengulen, biasanya dulu selalu gagal terus kalo bikin donat/roti yang harus diulen, akhirnya adonan gagalnya biasanya kutambahin ini itu lalu kugoreng jadinya keripik deh, jauh banget dari tujuan semula. 😂😂😂 Sebenarnya ini adonan donat tapi sebagian besar aku jadikan roti, dan donatnya cuma kubikin 3 biji. aku recook dari mb Fitri Sasmaya. Alhamdulillah berhasil, rotinya empuk banget, jadi memacu semangat untuk mencoba resep² roti yang lain yang dari dulu hanya ada di impian yang susah kujangkau. Suka banget akhirnya bisa bikin roti sendiri Empuk pula. Langsung berderet rencana bikin macem2 roti dan aneka adonan yang tanpa ulen. mumpung sudah masuk musim panas. Semangattt 💪💪💪♥️#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2

Seandainya saya n suami gak memaksa mungkin roti adalah makanan utama bagi anak2 saya, entah salah dimana yg jelas mrk lbh suka roti dibanding nasi.Kalau sdh makan roti seberapapun mrk cpt habis n gak pake disuapi,perlu diketahui pemirsah,anak saya umur 9 thn n 7 thn kdg bener2 gak makan nasi seharian kalau gak disuapi.Tp saya pikir2 gak apalah repot dikit,nanti jg kalau besar & sdh berkeluarga,atau barang kali tinggal berjauhan bisa jadi saat2 begini akan sangat saya rindukan (mulai melowww).Nah disini mslhnya, kalau roti beli trs kdg mrk protes,kenapa sih mama gak buat sendiri?Bukannya saya gak mau bikinin mrk roti homemade,tp proses nguleni itu bener2 merepotkan bagi saya yg punya bayi,selain alasan lain yaitu takut tangan saya yg sexy n imut bs jd amit2 mengerikan klo kebanyakan keluar otot untuk nguleni,hahaha...Akhirnya untuk mengakali itu saya selalu cari resep2 roti tanpa ulen,sambil nunggu proposal pengadaan mixer bosch impian saya di ACC sama pak "mentri" keuangan😄.Sebenernya pak mentri dr dulu mau bgt beliin saya mixer roti,bahkan alat bakery lengkap sekalipun,tp kompensasinya saya disuruh buka bakery beneran,lah saya kan blm siap pemirsah,secara saya msh punya baby n rasanya ilmu saya msh terlalu dangkal dlm dunia perbakingan.Maunya saya beli mixer roti kecil aja untuk pemakaian pribadi tp nanggung kata beliau,mending gede sekalian bs produksi bnyk.Lah klo buatnya cuma 500 gram kan malah belepotan dimixer doank pikir saya,jadilah sampai skrg bosch kecil impian saya msh mejeng manis ditoko. Kembali ke roti tanpa ulen ya drpd dengerin curcol saya,jd kemarin stock duren beku dari Banten msh ada,si sulung sdh merengek2 minta roti duren,baiklah nak meski tanpa mixer roti mama akan buatkan roti kesukaanmu dg sepenuh hati,sepenuh cinta dg seluruh jiwa raga,hahaha...Begitu matang & msh panas dg semangat mrk makan roti buatan mamanya,hemmm...lbh enak drpd beli katanya sambil nyomot lg & lg, sampai2 saya gak tega ngambil untuk nyicipi,lihat mereka sumringah & lahap makan rotinya saya mendadak kenyang,dlm hati terharu,ternyata bikin mrk seneng itu gak susah & gak memerlukan biaya mahal,hanya butuh sedikit kesabaran,ketelatenan & ikhlas melakukannya😊. Source: Nikmatul Rosidah

Roti ini diyakini lebih sehat daripada roti yang memakai ragi,mungkin untuk keterangan lebih lanjut bisa browsing alasannya.roti ini sebenarnya saya buat karena terinspirasi novelnya Laura ingals lali saya tanya ke anak-anak mau gak mencoba roti yang dimakan Laura pada waktu itu,ternyata mereka antusias.roti ini walaupun mengenyangkan tapi tetap empuk dan moist,cocok sebagai pengganti nasi di meja makan.asal tetap memakai buttermilk,ini saya buat dari susu dan cuka.cobain yuk.semua takaran memakai cup dan sendok takar,untuk konversi ke dalam ukuran gram bisa tanya Mbah google ya,banyak kok informasi yang beredar#tanparagi#tanpaulen#cookpadcommunity_surabaya#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak

Lbh crunchy . Mungkin klo tipis2 lbh crunchy dr pd yg bulat gini #PejuangGoldenApron3

Lagi viral banget roti gembong, ibu penasaran banget bikin juga.. setelah otak atik resep baru nemu yg pas menurut saya, bikinnya pun ga ribet, tanpa ulen juga. Ngirit tenaga 🤭😁Dan hasilnya anak² pada suka. Dimakan polosan pun udah enak

Lagi pengen bgt belajar bikin roti,setelah beberapa kali gagal akhirnya aju nemuin resep di ig @winimicAlhamdulillah ini termasuk berhasil di ragi,tapi yaa namanya percobaan pertama bentuknya mash belom sexy kyk para suhu yg lain 😀Tp radanya udh okey lohh,,jangan di liat dr luarnya yaa..rasakan isinya 😁Klo mau liat lengkapnya bisa buka di instagram yaa..Oiya,resep ini ga pake mixer spiral..cukup pake spatula n tangan 😬

Pernah buat roti unyil yang di ulen tp hasilnya jauh dari harapan. Coba pakai resep andalan punya mbak Nikmatul, tp di kecilin bentuknya. Walaupun bentuknya msh jauh dr roti unyil yg di jual di luaran hehe..Ternyata berhasil. Bentuk dan isi sesuai selera. Berat adonan mentah saya @25 gram.