Granula گرانولا

Armaghan Tabatabaei
Armaghan Tabatabaei @cook_21979052

گرانولا انواع و اقسام مختلفی دارد که با مواد غذایی مختلفی تهیه می‌شود. گرانولا هم می‌تواند به عنوان اسنک در کنار شیر یا ماست استفاده شود هم شیرینی گرانولا به عنوان دسر سرو شود. گرانولا دستور تهیه آسانی دارد

Granula گرانولا

گرانولا انواع و اقسام مختلفی دارد که با مواد غذایی مختلفی تهیه می‌شود. گرانولا هم می‌تواند به عنوان اسنک در کنار شیر یا ماست استفاده شود هم شیرینی گرانولا به عنوان دسر سرو شود. گرانولا دستور تهیه آسانی دارد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 500 گرمپرک جو دوسر
  2. 50 گرمبادوم زمینی
  3. 20 گرمپسته
  4. 60 گرمخرما
  5. 30 گرمچیاسید
  6. 40 گرمتخم کدو
  7. 25 گرمتخم آفتاب گردون
  8. 30 گرمتخم کتان
  9. 3 ق غروغن کنجد
  10. 50 گرمعسل یا سیروپ

مراحل تهیه

  1. 1

    جو پرک، مغزهای خرد شده(بادوم زمینی ،گردو،پسته، بادوم)، تخم کتان تخم کدو ،دارچین، پودر نارگیل،چیاسید را با هم مخلوط کنید. عسل رقیق شده، روغن مثل کنجد و نارگیل ، عصاره وانیل را با هم خوب مخلوط کنید و به مواد خشک اضافه کنید و خوب هم بزنید. فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

  2. 2

    مواد مخلوط شده را کف سینی فر بریزید و کاملا پهن کنید.
    سینی را درون فر به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار دهید و هر چند دقیقه (معمولا ۵ دقیقه) با قاشقی مناسب مواد هم بزنید و کمی بکوبید تا تمام مواد و مغزها خوب طلایی شود. در انتهای پخت میوه‌های خشک خرد شده را نیز بیافزایید، از فر درآورید و بگذارید سرد شود. می توانید بعد از سرد شدن به آن کشمش و خرما یا شکلات قطعه شده اضافه کنید

  3. 3

    نکات : ♦ در انتخاب مواد اولیه کاملا آزاد هستید می‌توانید از جوانه گندم و سبوس گندم نیز استفاده کنید.
    ♦ بجای روغن گیاهی از کره آب‌کرده و روغن زیتون هم می‌توانید استفاده کنید.
    ♦ اگر عسل نداشتید، می‌توانید از شربت تهیه شده از شکر قهوه‌ای نیز استفاده کنید.
    ♦ بعد از سرد شدن گرانولا می‌توانید آن را خرد کنید و به همراه شیر میل نمایید در غیر این صورت برای تهیه شیرینی گرانولا باید مواد را داخل قالب مستطیلی مناسب بریزد و در انتها بصورت دلخواه برش دهید😉

  4. 4

    مواد اصلی تشکیل دهنده شامل جوپرک مغزها و عسل هست
    بقیه مواد دل به خواهی است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Armaghan Tabatabaei
Armaghan Tabatabaei @cook_21979052
در

دستورهای مشابه