Túrós- sajtos rúd (élesztős)

Gazdagné Djinisinka Margit
Gazdagné Djinisinka Margit @margit

Volt maradék túróm, hát felhasználtam sütéshez. Sokkal finomabb így túróval, mintha sajtot tettem volna a tésztájába. Nem tudnék belőle annyit készíteni, hogy még harmadnapra is maradna nekem. Finom, puha és omlós, pogácsának is nagyon jó ez a recept!

Túrós- sajtos rúd (élesztős)

Volt maradék túróm, hát felhasználtam sütéshez. Sokkal finomabb így túróval, mintha sajtot tettem volna a tésztájába. Nem tudnék belőle annyit készíteni, hogy még harmadnapra is maradna nekem. Finom, puha és omlós, pogácsának is nagyon jó ez a recept!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 60 perc
2 gáztepsi
  1. 60 dkgbúzaliszt
  2. 25 dkgsütő margarin (vaj, zsír is jó)
  3. 25 dkgtehéntúró
  4. 1 dbtojássárgája
  5. 1 dltej
  6. 2 dkgélesztő
  7. 1 kiskanálcukor
  8. 2 teáskanálsó (ízlés szerint)
  9. kenéshez: 1 db tojásfehérje
  10. szóráshoz: 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés

kb. 60 perc
  1. 1

    Az élesztőt a langyos, cukrozott tejben felfuttatjuk. A lisztet a sóval, villával áttört túróval, margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, tojássárgát és összegyúrjuk.

  2. 2

    Félujjnyi (kb7 mm) vastagra kinyújtjuk. A tészta tetejét, villával kissé felvert tojásfehérjével megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Szórhatunk rá tetszés szerint köménymagot is. Késsel vagy derelyevágóval tetszés szerinti hosszúságú rudakra vágjuk.

  3. 3

    Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, 10 percet pihentetjük, 180- 200 fokra előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gazdagné Djinisinka Margit
Közzétéve:

Szöveges kommentek (4)

Gazdagné Djinisinka Margit
Gazdagné Djinisinka Margit @margit
@wacher Én nem tudok tenni ellene...nem nekem kell szégyenkeznem, mert nem én loptam a fotót! Google képkeresője is mutatja, hogy innen ered a fotó!

Hasonló receptek