Bolu Mawar

Yeyen Deriyana
Yeyen Deriyana @dapur_kelif
Bandung

Ini bolu resep andalan, setiap ada acara pasti bikin. Sebenarnya ini resep putu ayu cuma saya ga pake kelapa parut. Saya jadi 30 buah, tergantung kita ngisi ke cetakannya. Cuss kita ke resepnya...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

Kurleb 25 buah
  1. 2telur
  2. 200 grgula pasir
  3. 250 grterigu segitiga
  4. 1 sdtsp
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 250 mlsantan (kara + air)
  8. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Santan dipanaskan dengan 1 lembar pandan yg diikat simpul sampai mendidih. Matikan kompor. Dinginkan. (Supaya kue ga cepet basi).

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir, sp, vanili bubuk, garam sampai mengembang putih kental berjejak.

  3. 3

    Turunkan ke speed rendah masukan bergantian santan dan terigu. Mixer sampai rata.

  4. 4

    Panaskan kukusan. Beri serbet di tutup panci.

  5. 5

    Bagi adonan, beri pewarna. Saya beri warna merah, kuning, hijau

  6. 6

    Olesi cetakan dengan minyak, tipis aja. Cetak selang seling tiap warna.

  7. 7

    Kukus dengan api besar 10 menit.

  8. 8

    Saya kemarin bikin untuk pengajian di rumah. Saya bikin 2x resep. Pake cup plastik biar cantik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Emmapriyandini
Emmapriyandini @Emmapriyandini28
Terimakasih kak resepnya, untuk cetakannya itu pake yg bahan plastik atau yg alumunium/seng

Ditulis oleh

Yeyen Deriyana
Yeyen Deriyana @dapur_kelif
pada
Bandung
Resep yang sudah saya uji coba di dapur mungil saya...
Lebih banyak

Resep Serupa