Bubur Candil Ubi Ungu

Suka dengan warnanya yang cantik, dan teksturnya yang kenyal empuk.
Bubur Candil Ubi Ungu
Suka dengan warnanya yang cantik, dan teksturnya yang kenyal empuk.
Cara Membuat
- 1
Cuci dan kupas bersih ubi, buang bagian boleng dan serat kayu berlebihnya.
- 2
Potong-potong ubi, lalu kukus di dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, ±15 menit atau sampai empuk.
- 3
Haluskan ubi yang telah matang menggunakan garpu.
- 4
Setelah halus, campurkan adonan ubi dengan gula halus dan tepung tapioka, lalu uleni dengan tangan hingga adonan bisa dibulat-bulatkan.
- 5
Bulat-bulatkan adonan sampai habis. Sementara membulatkan adonan, panaskan 1500 ml air di dalam panci.
- 6
Jika air sudah mendidih, masukkan bulatan adonan yang sudah siap, masak hingga mengapung agak lama.
- 7
Rebus semua bulatan adonan hingga habis, setelah matang angkat, lalu tiriskan.
- 8
Masukkan daun pandan dan tuangkan gula pasir ke dalam air rebusan bulatan adonan tadi, aduk-aduk hingga gula larut, dan tambahkan sejumput garam. Tes rasa, jika kurang manis boleh ditambahkan gula (resep dari saya memang untuk hasil rasa yang tidak begitu manis)
- 9
Jika rasa kuah sudah pas, masukkan kembali bulatan candil, dan tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah. Saat menuang larutan maizena, terus aduk bubur supaya tidak menggumpal-gumpal.
- 10
Rebus 2 gelas air, tambahkan santan kara, masak hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Tambahkan ½ sdt garam.
- 11
Hidangkan bubur candil dengan santan
Resep Serupa
-
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Ubi ungu termasuk jarang ada di tempatku, makanya mumpung ada nih kubeli dan segera eksekusi yang simple saja. Hmm..ternyata betul2 cantik warnanya, alami ungunya, dan enak rasanya. Soal warna, tidak kutambah pewarna ya..ini betul2 alami. Yuk dicoba...Sumber: Cr Cook YoutubeTapi kukreasikan dengan selera keluargaku.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu17 Fara Saskia -
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Suka banget warna ungu 💜💜Bubur candil yang satu ini pun unyu² karena warnanya aseli cantik dari ubi ungu.Rasanya enaaak, manis gurih berpadu jadi 1 di mulut. Aroma pandan dari kuahnya juga harum bangeeet 😍.Untuk tekstur candilnya kenyal legit tapi tetap lembut 👌.Kuahnya ga terlalu kental karena menggunakan larutan tapioka bukan maizena.Rasa manisnya juga pas, karena di sini untuk resep kuahnya saya kurangi takaran gula dari resep asli mbak Erina.Wuiih, baru tau juga ternyata mantunya pak pres cookpader juga 🫰Semoga bisa terus menginspirasi ya mbak Erina dengan resep²nya 😘Source: @cook_4505934#Bubur#Ubi#IcipResepMantuPresiden#OntyCookpad#OntyBlusukan#PejuangGoldenBatikApron#Minggu46#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Ubi Ungu jarang dijual di bumi Celebes ini. Harus PO dulu ke tukang sayur. Ketika pesanan ubi dibawakan, klo dikukus aja terus dimakan kan udah biasa ya Mom. Jadi punya niat untuk dibikin makanan dengan kuah santan. Kalau suka tekstur yang tidak begitu kenyal, tepung tapiokanya bisa dikurangi ya Mom.Dapat resep dari mbak Astri AnjarMakasi mb resepnya. Dewi Ratnasari -
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Ada ubi ungu dirumah. Rencana mau dibuat bola ubi digoreng cuma lihat tema minggu ini #RayakanDenganBubur jadilah bubur candil ubi ungu. Kali ini tim manis ya biar semanis buburnya.😊 Masyaallah cantik banget ya buburnya menarik banget buat dimakan. Silahkan mencoba bagi yang kepingin. 💜💜💜#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#selaluistimewa#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#Bakerpad_jajanantraditional#PekanPosbar#RayakanDenganBubur#buburcandilubiungu#bubur#ubiungu#buburcandil Aldian Nugraheni -
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Si embak panen ubi ungu🥳...yeaaay kecipratan panennya..sebagian dikukus dan langsung disuguhin, sebagian lagi diolah jadi bubur candil. Ini pertama kali sy buat candil dari ubi ungu...dan ternyata enak juga🤤. Saya buat 2x resepnya mba Fit yaaa..jadinya banyaaaak...🤩🤭 (note: resep aslinya pakai ubi oranye)Source: Fitri Sasmaya Dhena -
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Bismillah, Kudapan ini bisa menjadi favorit keluarga. Candil yang memiliki tekstur kenyal dan lembut ini, disiram dengan kuah santan dan dikombinasikan dengan rasa manis ini akan menambah kenikmatan saat menikmatinya. Membuat Bubur Candil Ubi Ungu juga mudah lhooo🍠💜#ComboNgabibita_KreasiUmbi#CookpadCommunity_Bogor#BelajarBarengCookpad#Ubi Ummu Uwais -
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Bubur candil ini lembut kenyal. Trus enaknya lagi si santan nya itu, kental krn menyatu dgn tepung berasnya. Pokoknya cucok bgt buat takjil ataupun ngemil sore hari.Source @mbaiyya, makasih resepnya ya mbak 😍. Dibawah saya buat setengah resepnya aja yaa, dan saya modif dikiiit sesuai stok dirumah.. Moona's Kitchen -
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Assalamu'alaikum..Baiklah, berhubung di kulkas tinggal cabe-cabean, hehe, jadi saya eksekusi yang di samping kulkas, yaitu ubi ungu.Sudah beberapa hari ada disamping kulkas itu si ubi, kapan hari ikut posbar bubur candil ubi kuning buat sepanci habis, kali ini coba buat bubur candil ubi ungu yaa..Di resep asli sepertinya kurang manis, jadi tambah gula, dan untuk kuah santannya saya tambah dengan sedikit tepung beras.Langsung otw resepnya aja ya 👇🏻👇🏻👇🏻Source : @mayliaptr#IsiKulkasKu#CINTE_IsiKulkasKu#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#dapurBundaAisharana Bunda Aisharana -
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Ada sepotong ubi ungu sisaan bakulan kue talam. Jadilah candil. HeheheSource : Rindi Megasari B.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Meysi Budiyanti -
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Akhirnya menemukan ubi ungu setelah kemarin Candil kuning,hari ini Candil ungu,cantik sekali 😘 Husnaa -
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Kangen sudah lama tidak share resep😆 dikarenakan saya juga bekerja...Nah x ne mom saya akan share resep bubur dari ubi ungu yang banyak manfaatnya..Saya coba recook resp ce LinaYuckk intip mom... Rika's Kitchen -
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Bikin kreasi candil yang bentuk bunga begini seru juga tapi lumayan ngabisin waktu. Kalau punya cetakan silikon untuk fondan bisa dipakai buat nyetak bentuk bunga. 😁#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenbatikapron#timlowoyowoyo#bakerpad_bukansembarangbunga#bakerpad_community LilBie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar