Duplikasi Salad Hokben

Fernia Noelesa
Fernia Noelesa @hus_bento
Osaka, Jepang

Untuk melengkapi egg roll, ya sudah tentu side dish-nya salad yang legendaris itu.
Resep yang berseliweran menggunakan rice vinegar atau bahkan cuka, tapi karena mengurangi penggunaan bahan kimia saya ganti dengan air perasan jeruk lemon. Soal rasa ya sudah pasti tidak mungkin 100% sama, yang sudah pasti adalah sehat dan lebih terjamin kebersihannya. Selamat mencoba.

Source : Andin’s Kitchen, dengan modifikasi

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/483961-salad-hokben-buatan-rumah?invite_token=FdvBuSqZ6KgnKzpgqFBif5Ar

Duplikasi Salad Hokben

Untuk melengkapi egg roll, ya sudah tentu side dish-nya salad yang legendaris itu.
Resep yang berseliweran menggunakan rice vinegar atau bahkan cuka, tapi karena mengurangi penggunaan bahan kimia saya ganti dengan air perasan jeruk lemon. Soal rasa ya sudah pasti tidak mungkin 100% sama, yang sudah pasti adalah sehat dan lebih terjamin kebersihannya. Selamat mencoba.

Source : Andin’s Kitchen, dengan modifikasi

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/483961-salad-hokben-buatan-rumah?invite_token=FdvBuSqZ6KgnKzpgqFBif5Ar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahwortel, iris tipis
  2. 1/2 buahlobak, iris tipis
  3. 2 buahlemon, ambil airnya (resep asli: 2 sdm cuka dixi)
  4. 8 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. 150 mlair matang dingin
  7. Es batu
  8. Saus
  9. Mayonnaise (me: kewpie)
  10. Saus cabai

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu kecuali wortel dan lobak, pastikan gula dan garam larut. Cicipi rasanya, harus asam dan sedikit manis. Masukkan wortel dan lobak, usahakan terendam ya. Diamkan minimal 2 jam atau semalaman dikulkas.

  2. 2

    Semoga bermanfaat ya 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fernia Noelesa
Fernia Noelesa @hus_bento
pada
Osaka, Jepang
Never too old to learnFollow me on IG @hus.bento & @oilin.sky
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa