Cah Buncis Jagung Putren feat Baso

Yanti's Kitchen
Yanti's Kitchen @Masak_Gampang
Jakarta Selatan. DKI Jakarta. Indonesia

Tiba-tiba pengen makan ini, biasanya pake ampela tapi pasarnya ga buka, jadi ganti dengan baso aja deh

Cah Buncis Jagung Putren feat Baso

7 orang berencana membuat resep ini

Tiba-tiba pengen makan ini, biasanya pake ampela tapi pasarnya ga buka, jadi ganti dengan baso aja deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grBuncis muda
  2. 2 buahJagung putren/baby corn ukuran sedang
  3. 8 siungbawang merah iris (ukuran kecil2)
  4. 4 siungbawang putih, keprek dan iris
  5. 5 buahcabe hijau besar
  6. 5 buahcabe rawit merah
  7. 2 buahbaso sapi
  8. 4 cmlengkuas dimemarkan
  9. 2 lembardaun salam
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. sesuai seleraair matang
  13. secukupnyakaldu jamur
  14. secukupnyagula pasir
  15. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong buncis 2-3cm, kerat setengah (bisa skip), potong-potong jagung putren dan cabe hijau mengikuti panjang buncis. Cabe rawit merah iris serong saja. Baso potong sesuai selera.

  2. 2

    Tumis bawang merah, kemudian masukkan bawang putih. masak hingga mulai kuning. Masukkan baso, aduk beberapa saat. Masukkan cabe, lengkuas, dan daun salam. Masak sampai harum cabe hijau keluar.

  3. 3

    Masukkan jagung putren, aduk beberapa saat, kemudian masukkan buncis lalu aduk kembali. Masukkan air matang sesuai selera. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, kecap manis dan saus tiram (kaldu jamur dan saus tiram sudah mengandung garam, jadi saya tidak tambahkan garam karena ibu dan suami penderita hipertensi)

  4. 4

    Setelah sayur matang dan sudah dites rasanya, matikan api. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti's Kitchen
Yanti's Kitchen @Masak_Gampang
pada
Jakarta Selatan. DKI Jakarta. Indonesia
Seorang ibu rumah tangga dan pedagang online yang suka craft diy,baca buku, jalan-jalan dan makan enak. Sebenarnya sih saya suka makan, tapi kalau beli terus kan mahal, makanya suka belajar masak makanan yang saya suka 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa