Martabak Mini a la Allyn 🤤

Allyn Phita
Allyn Phita @allynphita
Bintaro, Tangerang Selatan

Assalamualaikum temen-temen Cookpad ku, semoga dalam keadaan sehat wal’afiat ya! Aamiin
Beberapa hari lalu adik-adikku beli martabak mini di depan komplek rumah, liat adik-adikku makan martabak aku kepikiran kenapa ga buat aja sendiri. Jadi bisa puas makannya hehe, alhamdulillah juga ada bahan-bahan nya di rumah. Bikinnya gampang, enak! Martabak adalah salah satu dessert buat temen minum kopi atau teh. Selamat mencoba temen-temen👩🏻‍🍳🤗

Martabak Mini a la Allyn 🤤

Assalamualaikum temen-temen Cookpad ku, semoga dalam keadaan sehat wal’afiat ya! Aamiin
Beberapa hari lalu adik-adikku beli martabak mini di depan komplek rumah, liat adik-adikku makan martabak aku kepikiran kenapa ga buat aja sendiri. Jadi bisa puas makannya hehe, alhamdulillah juga ada bahan-bahan nya di rumah. Bikinnya gampang, enak! Martabak adalah salah satu dessert buat temen minum kopi atau teh. Selamat mencoba temen-temen👩🏻‍🍳🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramTepung Terigu
  2. 2 sdmGula Pasir
  3. 7 sdmMargarine (cairkan)
  4. 1 butirTelur
  5. 200 mlAir
  6. Cairan Ragi :
  7. 80 mlAir hangat
  8. 1 sdmRagi
  9. 1/2 sdmGula Pasir
  10. Topping :
  11. Keju parut
  12. Susu kental manis
  13. Meses Ceres
  14. Chocolate / Nutella Spread

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan gelas, tuangkan ragi, air hangat dan gula pasir. Aduk hingga merata dan tunggu sampai berbusa. (Kurang lebih 7-10menit)

  2. 2

    Siapkan wadah berukuran besar, tuang tepung terigu, gula pasir, telur, air. Aduk hingga merata, kemudian masukkan cairan ragi yang sudah siap digunakan, aduk hingga semua tercampur rata. Dan masukan margarine yang sudah dicairkan. Aduk lagi hingga semuanya menyatu dengan rata tidak ada gumpalan-gumpalan.

  3. 3

    Tutup rapat adonan menggunakan plastik atau piring, tunggu 30-60menit.

  4. 4

    Siapkan wajan untuk Martabak Mini, panaskan dan oles dengan mentega dengan kuas.

  5. 5

    Check adonan apabila sudah mengembang dan siap untuk dimasak, siapkan centong untuk membentuk martabak di wajan.

  6. 6

    Ambil 1 centong adonan, taruh di wajan dan tutup hingga setengah matang. Kemudian buka tutupnya, taruh gula pasir sedikit di atas adonan dan tutup kembali hingga matang.

  7. 7

    Angkat martabak mini dan oles dengan mentega, lalu beri topping sesuai selera. Martabak mini siap di sajikan 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Allyn Phita
Allyn Phita @allynphita
pada
Bintaro, Tangerang Selatan

Komentar (9)

Resep Serupa