Terang bulan mini

Novita Kusuma
Novita Kusuma @novitakusuma17
Martapura-Kalimantan selatan

Setelah berulang kali gagal dari yg bantet dan gosong, emak pun g nyerah. ngubek2 resep nemuin resep martabak manisnya @Mama_Tsuba yang di buat di teflon, berhubung pernah gagal bikin di teflon emak nyobain bikin di snack maker,pak suami dan anak2 suka lgsg ludes pas anget2🥰 di resep aslinya pake susu bubuk tapi pas g ada jd di skip🤭 dan saya ksh judul terang bulan mini
#AudisiDutaRecook
#CABEKU
#Telur3in1

Terang bulan mini

Setelah berulang kali gagal dari yg bantet dan gosong, emak pun g nyerah. ngubek2 resep nemuin resep martabak manisnya @Mama_Tsuba yang di buat di teflon, berhubung pernah gagal bikin di teflon emak nyobain bikin di snack maker,pak suami dan anak2 suka lgsg ludes pas anget2🥰 di resep aslinya pake susu bubuk tapi pas g ada jd di skip🤭 dan saya ksh judul terang bulan mini
#AudisiDutaRecook
#CABEKU
#Telur3in1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 buah
  1. 150 gramtepung terigu
  2. 1 sdm munjungtapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 200 mlair
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. Sejumputgaram
  9. Topping :
  10. Margarin,SKM
  11. meises, wijen(sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, Campur terigu, tapioka, baking powder, gula, garam dan masukan telor di bagian pinggir, aduk telor dan gula dengan sebagian campuran tepungnya.

  2. 2

    Tuang sedikit demi sedikit air, aduk menggunakan whisk maju mundur agar tdk menggumpal, licin hingga adonan tidak bergerindil. Tips: jangan mengaduk semua tepung dengan air ya, upayakan sedikit demi sedikit aduk tepungnya dengan sedikit air sambil di campur lagi dengan tepungnya agar hasil tidak bergerindil dan tidak perlu di saring. (Penggunaan air tergantung kelembaban tepung).

  3. 3

    Konsistensi adonan akhir tidak kental tidak juga terlalu encer.

  4. 4

    Tutup adonan dengan plastik wrap lalu diamkan kurang lebih 1 jam.

  5. 5

    Panaskan snack maker (8 lubang) sementara menunggu panas, masukan baking soda ke dalam adonan, aduk rata.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam snack maker, tunggu hingga muncul bubbles, taburi gula pasir. Tutup sebentar hingga permukaan kering. Tips: cetakan harus benar-benar panas ya saat menuang adonan berbunyi "ceesss" agar serat terbentuk, setelah adonan masuk beberapa saat, kecilkan api agar kulit tidak gosong dan masak merata

  7. 7

    Setelah matang kluarkan kue olesi margarin beri SKM lalu taburi meises&wijen.

  8. 8

    Nikmati selagi hangat bersama kluarga tercinta🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novita Kusuma
Novita Kusuma @novitakusuma17
pada
Martapura-Kalimantan selatan
ibu Rumah tangga yang hobi masak dan baking. let's hadirkan hidangan special untuk keluarga dr rumah♥️Ig : @novita_kp
Lebih banyak

Komentar

Murni Astuti
Murni Astuti @cook_19632566
bund ngaduknya pake mixer boleh tdak?

Resep Serupa