Tutug Oncom ala Malang

Resep ini ngingetin jaman sekolah banget. Paling semangat kalo sarapan paginya dimasakin ini. Aduk aduk di nasi anget jadi kebayang makan tutug oncom sunda. Tapi oncomnya ganti sama tempe kacang karena di malang ga ada oncom.
Tutug Oncom ala Malang
Resep ini ngingetin jaman sekolah banget. Paling semangat kalo sarapan paginya dimasakin ini. Aduk aduk di nasi anget jadi kebayang makan tutug oncom sunda. Tapi oncomnya ganti sama tempe kacang karena di malang ga ada oncom.
Cara Membuat
- 1
Goreng tempe kacang. Kalau saya suka yang kering sih. Sisihkan
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih,cabe rawit,cabe merah,daun jeruk,kencur,gula dan garam.
- 3
Tuang sedikit minyak goreng kedalsm wajan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium aroma sedap dan wangi bawangnya. Koreksi rasa manis dan asinnya dengan penambahan gula garam
- 4
Hancurkan tempe kacang yang telah digoreng dengan cobek. Masukkann ke dalam tumisan. Oseng hingga tercampur rata.
- 5
Bila bumbu sudah tercsmpur dan meresap ke dalam tempe kacang, masukkan kemangi dan lanjutkan menumis hingga kemangi mulai layu. Segera angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi tutug oncom Nasi tutug oncom
Ini adalah makanan khas Sunda. Kata tutug dalam bahasa Sunda berarti tumbuk. Nasi tutug oncom adalah makanan yang di buat dari nasi yang di aduk dengan oncom goreng atau bakar. Di tambah dengan kemangi menambah aroma khas masakan Jawa barat.Source: dapur deis#recookresepdeis#arisankombes#cookpadcommunity_bekasi#PejuanggGoldenApron3 AnisNayla -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Ikutan #JelajahResep ceritanya. Nasi Tutug Oncom khas Sunda. Sayangnya oncom disekitar saya ga ada yg seperti oncom Bandung. Jd seadanya saja yaaa... Ami Recipe -
Isian Tutug Oncom Isian Tutug Oncom
Mau bikin cilok tp bingung isiannya apa.. kepikiran isian buras dage yg pedes, jadilah isian tutug oncom.. ini bisa langsung di aduk apke nasi anget juga loh. irwina weda ✅ -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Nasi tutug oncom ini makanan khas jawa barat..Harusnya pakai sih pakai oncom yaa, tapi karna gak nemu oncom makanya diganti tempe aja..#antiribet #serbanasi #nasi #olahannasi #nasitutugoncom #oncom #tempe #ikanasin #lalapan #sambal Sisilia Tarigan -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
😃 cihuyyy.. di #Pekan_Sunda ini aku sarapan Nasi Tutug Oncom.. Lagi-lagi baru sekali ini mencicipi..waah ternyata masakan Sunda enak-enak ya 👍😃#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_Cikarang#DariKotaDilan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019 Alexandra Widya -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Meramaikan #ArisanRecook Komunitas Bekasi yang pekan ini dimenangkan oleh mba Deis, saya rikuk resep nasi tutug oncom yang merupakan salah satu makanan khas dari daerah Jawa Barat/suku sunda. Tutug dalam bahasa sunda artinya tumbuk, jadi nasi tutug oncom menyajikan nasi yang dicampur/ditumbuk dengan oncom. Biasanya, nasi tutug ini ditemani lauk lain seperti ayam goreng, tahu&tempe goreng, serta lalapan. Tapi tanpa lauk lain pun, ini sudah enak moms, selamat mencobaSumber : Dapur Deishttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10042063-nasi-tutug-oncom-khas-sunda?invite_token=QWKS1bKGnmoSEjEMGWtqRuQa&shared_at=1606397854#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_ID#RecookResepDeis Indri Arwin -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
D kasih oncom sama teman yang baru pulkam . Cuss bikin nasi tutug oncom khas sunda .#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron Yuniz🌻 -
Bumbu Tutug Oncom Bumbu Tutug Oncom
Karena skrg pindah ke BSD (dari Bandung), jd kangen banget sm makanan Sunda, salahsatunya Nasi tutug Oncom. Naahh dikarenakan oncom disini rasanya ga enak, ga ada teksturnya dan beda banget sm yg di Bandung, akhirnya pas kemarin balik ke Bandung ngeborong oncom buat dijadiin stok. Kebetulan suami jg doyan nasi tutug oncom, kakak yg di Bintaro pun doyan banget.. Jadi lah bebikinan buat stok di kulkas, dibikin lah bumbu tutug oncom ini.. Tinggal nambahin nasi panas, aduk2 rata, cocol sambel, ga lupa kerupuk aci keriting blek. Nikmaaaaattt!! 😋 novi olive -
Nasi Tutug Oncom Nasi Tutug Oncom
Coba masakan sunda namanya nasi tutug oncom apalagi kalo di bakar.. hmmm harum daun pisangnya yang menambah nikmat.. segera eksekusi Nirmala Lili -
Tutug Oncom Tutug Oncom
Pertama nyobain Nasi Tutug Oncom di salah satu rumah makan di Bogor & langsung suka.Akhirnya keliling cari2 oncom hideung (oncom hitam), lumayan susah ternyata karena nggak banyak tempat yang jual Oncom Hitam dari kacang tanah.Dan ketemunya hanya di Pasar Bogor 😁.Memilih oncom hitam juga hati2, kalau yang sudah nggak fresh, setelah dimasak nanti aromanya kurang sedap.Tutug Oncom ini enak dicampur dengan nasi hangat & buat campuran nasi bakar.#TutugOncom#PejuangGoldenBatikApron#W37#DingditsKitchen#PilihMasak Dingdit's Kitchen -
Tutug oncom Tutug oncom
Bismillah😊Source : @Re_Milik87Nasi Tutug Oncom (berasal dari bahasa Sunda) adalah makanan khas Tasikmalaya yang terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat🤤Urang Sunda mana suaranya🙋Makan ini mah di jamin nagih dan ketagihan deh🤤yuk cobain Resepnya😁#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Re#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Sinta Muller -
Nasi Tutug Oncom (Versi Menjes) Nasi Tutug Oncom (Versi Menjes)
Source : ibu Heni SuryaniLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14110341-112-nasi-tutug-oncom?invite_token=TossAUiBkdK6DoQE8PqmkrVq&shared_at=1606648086Memasuki bulan Desember ceria... #SemeruColam kali ini mengajak anggota group #CookpadCommunity_Malang jalan-jalan online ke kota Bandung yang dingin... “Paris Van Java” nyaa Indonesia. Kota indah ibukotanya Jawa Barat ini cuacanyaa mirip-mirip sama Malang. Nah habis jalan-jalan jangan lupa oleh-olehnyaa yaaa.....Nah aku bawa oleh-oleh resep Nasi Tutug Oncom atau yang bahasa Sundanya Sangu Tutug Oncom yang sering disingkat sebagai Nasi T.O. Makanan ini dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom yang dibakar atau digoreng, dan enak disajikan hangat dengan ikan asin atau ayam goreng serta tahu tempe. Secara bahasa arti tutug dalam bahasa Sunda artinya menumbuk. Proses aduk tumbuk nasi dengan oncom menjadi jenis makanan yang dikenal sebagai tutug oncom.Nah kalau jalan-jalan ke Bandung, jangan lupa mampir ke warung Nasi Tutug Oncom Bi Kokom di daerah Lengkong, tepatnya di Jalan Macan, Burangrang. Sayangnyaa di Malang tidak ada oncom jadi aku buatnyaa pakai Menjes..rasanyaa enaak ga nyaangkaa bisa mirip euy..#PejuangGoldenApron3#SeleraMasakNusantaraBandung#ColamUlinKaBandung#KulinerNusantara#MingguKe_26 Kaianiandra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar