Nuggetku, ngejuu banget 😋

Siti Nurhasanah
Siti Nurhasanah @siti_nurhasanah1979

Pengen bikin cemilan tapi yang ga melulu dari terigu. Taraaaa....akhirnya punya ide bikin nugget rasa keju, cara bikinnya simpel abis dech 😉

Nuggetku, ngejuu banget 😋

5 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin cemilan tapi yang ga melulu dari terigu. Taraaaa....akhirnya punya ide bikin nugget rasa keju, cara bikinnya simpel abis dech 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

sekitar 1 jam
Jadi 1 kg
  1. 💟 Bahan inti:
  2. 1/2 kgayam fillet (potong kecil²)
  3. 2 butirtelur
  4. 4 siungbawang putih (parut)
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sachetroyco ayam
  8. 50 gramtepung sagu
  9. 100 gramkeju (parut)
  10. 💟 Bahan celupan:
  11. Secukupnyaterigu
  12. Secukupnyaair
  13. Secukupnyatepung panir (haluskan dengan blender)
  14. 💟 Bahan pelengkap:
  15. Mentega untuk olesan loyang
  16. Minyak untuk menggoreng
  17. Mayonaise + saos cabe (untuk cocolan)

Cara Membuat

sekitar 1 jam
  1. 1

    Blender ayam bersama bawang putih, telur, dan keju (aku pakai cupsule cutter quatre biar hasil gilingan lebih halus)

  2. 2

    Setelah bahan halus, pindahkan ke wadah. Selanjutnya, campurkan dengan lada, tepung sagu, royco, dan garam. Uleni adonan

  3. 3

    Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan sedikit taburan terigu. Kemudian, masukkan adonan ke loyang dan kukus selama 30 menit (sebelumnya air kukusan udah mendidih dan tutup kukusan diselimuti kain biar ga ada tetesan air)

  4. 4

    Setelah 30 menit, keluarkan adonan dan biarkan dingin. Jika sudah dingin potong² sesuai selera

  5. 5

    Siapkan bahan celupan. Cairkan terigu, lalu celupkan potongan adonan ke terigu basah kemudian gulingkan ke tepung panir

  6. 6

    Siapkan wajan berisi minyak, Goreng nugget sampai kuning kecoklatan dengan api sedang. Nah taraaaa....nugget sudah matang, sajikan dengan cocolan mayonaise yang dimix saos cabe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nurhasanah
Siti Nurhasanah @siti_nurhasanah1979
pada

Komentar

Resep Serupa