Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 1 lembardaun salam
  3. Secukupnyagaram, gula, penyedap, kecap manis, minyak goreng, air
  4. Bumbu Halus:
  5. 6 butirkemiri
  6. 4 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 buahtomat ukuran sedang
  9. 1 cmjahe
  10. 1 cmlengkuas
  11. 1 buahcabe merah
  12. 2 cmkunyit
  13. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang

  2. 2

    Didihkan air dan rebus kentang selama 30 menit atau sampai matang

  3. 3

    Sambil menunggu kentang matang siapkan bumbu halus, ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, cabe merah, tomat dan tambahkan sedikit garam, sisihkan

  4. 4

    Setelah kentang matang, angkat dan tiriskan kemudian kupas kulitnya potong menjadi bentuk kotak, sisihkan

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukan secukupnya air, masukan kentang, masukan gula, garam, penyedap, dan kecap manis serta daun salam,,aduk rata dan tes rasa, tunggu sampai bumbu agak surut

  6. 6

    Angkat dan sajikan😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Endah Triana
Endah Triana @eriana
pada
Majalengka, Jawa Barat, Indonesia
Ingin mencoba dan mencoba ||Baking kadang gagal kadang berhasil 😀😋😜 ||Bergabung dengan Cookpad sejak 2019 😉😍💖 || Resep yang saya tulis itu banyak terinspirasi dari anggota Cookpad lain || Dengan memasak, kita akan menciptakan energi positif untuk diri kita dan orang-orang sekitar 😊😊ig : @eriana003
Lebih banyak

Resep Serupa