Perkedel Kentang

Dita Khoerunnisa
Dita Khoerunnisa @cook_13436023
Pontianak

Ini porsi buat sedikit banget.. kalo kubentuk adonan normal paling cuma jadi 4-5 biji :D

Perkedel Kentang

37 orang berencana membuat resep ini

Ini porsi buat sedikit banget.. kalo kubentuk adonan normal paling cuma jadi 4-5 biji :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkentang ukuran besar
  2. 1butit telur
  3. Bumbu halus
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1 batangdaun sledri

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan bersihkan kentang, potong-potong sedang lalu goreng dengan api sedang. jika sudah kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

  2. 2

    Iris duo bawang lalu goreng sampai kering kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Kemudia haluskan bersama garam dan merica.

  3. 3

    Saat bumbu sudah halus, masukan kentang lalu haluskan sambil di aduk dengan bumbu sampai merata.

  4. 4

    Pisahkan kuning dan putih telur. Satukan adonan ke dalam kuning telur, beserta irisan daun sledri (aku ga pake karena ternyata abis daun sledrinya, hehe) aduk rata. Lalu bentuk adonan. Celupkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam putih telur sebelum digoreng.

  5. 5

    Goreng dengan api kecil, balik saat bagian bawah sudah kecoklatan. jika warna perkedel sudah merata, angkat dan tiriskan. Perkedel kentang siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dita Khoerunnisa
Dita Khoerunnisa @cook_13436023
pada
Pontianak
catetan resep masakan biar ga lupa :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa