Terong balado

Diana
Diana @dhiezka94
bandung

berhubung kmren ada yang ngasih terong ungu tadinya mau di bikin cemilan crispy, cuma paksu request mau di balado aja , ya sudah jadilah balado dadakan 😁

Terong balado

berhubung kmren ada yang ngasih terong ungu tadinya mau di bikin cemilan crispy, cuma paksu request mau di balado aja , ya sudah jadilah balado dadakan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2terong ungu uk.besar
  2. 2 buahcabe merah kriting
  3. 1 buahcabe merah besar (cabe tanjung)
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 buahbawang merah
  6. 1/2 sdmRoyco ayam
  7. 1 sdtgula pasir (optional)
  8. 50 mlair
  9. minyak secukupnya untuk menggoreng & menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama potong terong mau memanjang/bulat boleh sampai habis, panaskan wajan goreng terong setengah matang. angkat lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu sampai halus. setelah halus sisihkan lalu siapkan wajan dan minyak untuk menumis.

  3. 3

    Tumis bumbu yang telah di haluskan sampai harum, masukan air, royco dan gula. lalu masukan terong, tumis hingga air sedikit menyusut. koreksi rasa kalo di rasa sudah pas, matikan kompor.

  4. 4

    Balado terong siap di sajikan.

  5. 5

    Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana
Diana @dhiezka94
pada
bandung

Komentar

Resep Serupa