Cilok Goreng

debby amelia
debby amelia @derizamelia
Salatiga

Karena lagi ga boleh keluar rumah, lagi-lagi memanfaatkan bahan yg ada dirumah, daripada jajan yakaaaaan

Cilok Goreng

50 orang berencana membuat resep ini

Karena lagi ga boleh keluar rumah, lagi-lagi memanfaatkan bahan yg ada dirumah, daripada jajan yakaaaaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan :
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 100 grtepung terigu
  4. Daun bawang
  5. 2 siungbawang putih haluskan
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaLada putih
  8. secukupnyaRoyco ayam
  9. secukupnyaAir putih
  10. Saus :
  11. 2-3 buahcabe keriting atau rawit
  12. 1 siungbawang putih
  13. secukupnyaSaus pedas
  14. secukupnyaKecap
  15. Bahan pencelup :
  16. 1 butirtelor
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaLada putih
  19. secukupnyaAir putih

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan : campur semua bahan dari tepung hingga bumbu halusnya, uleni, dan koreksi rasa. Jika semua sudah tercampur, didihkan air. Sembari menunggu air mendidih, bulat2kan adonan tadi, boleh kecil boleh besar.

  2. 2

    Setelah mendidih, baru masukkan adonan yg sudah dibentuk bulat, tunggu hingga matang (mengambang).

  3. 3

    Angkat adonan jika sudah matang, tiriskan biarkan dingin, kemudian tusukkan adonan menggunakan lidi.

  4. 4

    Siapkan bahan pencelup, dicampur jadi satu. Panaskan minyak, masukkan adonan yg sudah ditusuk, biarkan setengah matang lalu angkat. Kemudian adonan dicelupkan ke bahan pencelup dan digoreng lagi hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Untuk bahan saus, cabe dan bawang putih dihaluskan kemudian dicampur saus dan kecap.

  6. 6

    Cilok goreng siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
debby amelia
debby amelia @derizamelia
pada
Salatiga
newbie dalam dunia permasakan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa