Cilok homemade
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, kasih garam sedikit & merica bubuk. Iris tipis daun bawang & seledri.
- 2
Siapkan panci masukan air kemudian nyalakan kompor. Masukan bumbu halus & irisan daun bawang + seledri aduk sampai bumbunya rata kemudian Biarkan sampai mendidih.
- 3
Siapkan wadah untuk membuat adonan cilok. Masukan tepung terigu kasih sedikit masako, ladaku merica bubuk kemudian masukan air panas yang sudah di bumbui tadi sedikit demi sedikit lalu aduk menggunakan sendok karena panas jangan lgsg pake tangan ya.. Aduk sampai menggumpal.
- 4
Diamkan sebentar sampai adonan tidak terasa panas / sampai terasa hangat ditangan.
- 5
Kalau sudah hangat ditangan masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Uleni menggunakan tangan sampai adonan kalis & Adonan siap dibentuk bulat2.
- 6
Kemudian bentuk bulat2 & kasih isian cilok & rebus di sisa air yg sudah dibumbui tadi dengan api sedang. Sampai ciloknya mengapung. (Oh ya saya tambahkan blueband di air mendidihnya biar cilok gak lengket bisa diganti dengan minyak goreng)
- 7
Setelah mengapung angkat ciloknya & matikan kompornya (ini baru setengah matang ya karena di rebus sebentar doang)
- 8
Lanjut cilok kemudian di kukus dipanci. (tapi saya pakai megicom sekalian saya masak nasi hehe)
- 9
Cilok siap dihidangkan.. bisa ditambah kuah kaldu + saos / sambal kacang sesuai selera.
- 10
Terimakasih Selamat mencoba resepnya👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok homemade Cilok homemade
Lockdown karena corona nggak bisa bikin jajan leluasa di luar. Akhirnya bikin cemilan sendiri yang sehat, mudah dan tentunya higienis
-
-
Cilok homemade Cilok homemade
Cemilan praktis.. Gampang dan cepatembuatnya.. Dari pada jajan diluar, enak bikin sendiri d rumah.. Apalagi mengajak si kecil ikut masak.. Cooking class @home..#jemputrejeki
-
Cilok homemade Cilok homemade
Musim hujan selalu bikin laper. Makan mi terus kan bosen, pengennya yang beda tanpa harus keluar rumah. Dulu waktu mamah SMA pernah ada kegiatan masak dan bikin cilok! Mamah coba inget2 bahannya apa, semoga ada bahannya di rumah 🤭. #PejuangGoldenApron2 #MasakanSunda #Cookpadcommunity_Bandung
-
Cilok homemade Cilok homemade
Cilok bahan seadanyaKebetulan tiba2 anak2 ngerengek minta cilok pas ada pakde ikan lewat..Kalo soal pertepungan di rumah selalu standby segala macam jenis tepung😁😁
-
Cilok homemade Cilok homemade
Cilok ini dibuat dengan perbandingan terigu dan kanji 1:1. Sehingga menghasilkan cilok yg kenyal dan tidak terlalu alot.
-
-
-
Cilok homemade Cilok homemade
#KENYALKENYOL#Cookpadcommunity_bengkuluUdh absen beberapa kali akhirnya bisa ikutan lagi. Saya cuma bikin ciloknya aja ga bikin bumbu kacangnya
-
-
Cilok homemade Cilok homemade
Buibuuu.. Ini cilok homemade bisa diisi macem2 yaa.. Kali ini saya kasih isian keju cheddar 😁 ciloknya jd gurih2 gituuu. Ciloknya bisa direbus/dikukus yaa.. Klo saya pilih direbus, hasilnya setelah ditiriskan memang sedikit agak berair.. Monggo dicobaa..
-
Cilok homemade Cilok homemade
Pengen ngemil, tapi yg ga terlalu ribet, jadilah bikin cilok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar