Lanjut dari sisa Sambel Goreng Gurita Pete Nyemek dipostingan sebelumnya yang disimpan di kulkas atau freezer dalam rangka #DiRumahAja , bisa dijadikan kreasi menu lainnya loh. Disini saya jadikan Sate Gurita Pedas Manis yang juga saya gunakan untuk menjawab tantangan #WeekendChallenge pekan ini. Mau tau cara masaknya? Let's cook with me!!🥰#WeekendChallenge#SateGurita#Seafood#Sate

Isu lockdown dimana-mana, mulai isu pasar yang lockdown lah, supermarket lah, membuat kepanikan-kepanikan semakin merajalela. Apapun itu, usahakan tetap tenang, stay #DiRumahAja nggak usah panic buying.Banyaknya anggota keluarga kami yang bekerja dari rumah, menjadikan beberapa hari terakhir ini membuat menu masakan dengan porsi besar dan bisa dimakan setidaknya untuk 2x sampai 3x makan agar tidak melulu pergi belanja bahan dan bertemu dengan public.Kali ini, saya akan membagikan resep masakan yang bisa dijadikan referensi untuk dikonsumsi beberapa kali, atau bisa juga disimpan dan dihangatkan kembali bila akan menyantapnya. Pilihan bahan yang saya gunakan kali ini jatuh pada Octopus atau Gurita, dimana akan saya olah menjadi Sambel Goreng Gurita Pete. Menu masakan kali ini sekaligus sebagai tantangan #WeekendChallenge pekan ini. Mau tau cara masaknya? Let's cook with me!! 🥰#WeekendChallenge#SambelGoreng#SambelGorengGurita#Octopus#Pete

Baramundi atau Kakap Putih adalah ikan air laut yang lezat. Dagingnya yang padat namun lembut, cocok dimasak menggunakan kuah. Kali ini saya masak Pesmol atau bumbu kuning khas masakan Nusantara. Resep ini sekaligus menjawab tantangan #GantengGantengMasak dan #PejuangGoldenApron3. Langsung saja yuk dieksekusi. Let's cook with me!!#GantengGantengMasak#PejuangGoldenApron3

Lagi pada males makan nasi. Pengen makan yang pedes berkuah, tapi bukan mie. Mo beli bakso, males antri bejubel nya, takut kena razia🤭. Bikin cireng banjur ajalah. Pada resep kali ini, sekaligus ada 2 resep ya, pertama resep cireng, yang kedua resep cireng banjur (kuahnya). Dan masih dalam rangka menjadi pahlawan dengan tetap #DiRumahAja 😷. Let's cook with me!!🥰 #DiRumahAja #CirengBanjur #Cireng

Pengen banget makan kwetiau, tapi stok sayuran di kulkas lagi nggak ada. Stok daging ayam, sapi, ikan, udang, yang biasanya berbaris rapi juga lagi zonk!! Eh tapi masih punya jamur Shimeji. Yaudah lah ya kwetiau nya cuman pakai telur dan jamur aja ya. Let's cook with me!!#PejuangGoldenApron3#KwetiauGoreng#JamurShimeji#Jamur#Kwetiau

Si lilbro yang punya hobi mancing di laut dapat ikan yang lumayan. Ada barakuda, baronang, dan banyak lagi macamnya. Ya sudahlah mumpung lagi weekend, aku masak sajalah. Mau tau gimana cara masak barakuda santan yang lezat? Let's cook with me😘#barakuda #barakudamasaksantan #ikanlaut #indonesianfood #masakannusantara

Kothok adalah salah satu masakan khas Jawa Timur yang memiliki cita rasa pedas serta berkuah santan yang relatif kental. Dalam pembuatan kothok juga biasanya menggunakan bahan-bahan yang beraroma kuat, misalnya ikan laut. Untuk menghadapi #WeekendChallenge pekan ini yang berbahan dasar Tempe dan Teri, saya akan membuat Kothok dengan campuran Pete sebagai penguat aromanya, ditambah Daun Brambang (daun bawang merah) sebagai penyempurna rasanya. Penasaran cara memasaknya? Let's cook with me!!🤩#WeekendChallenge#TempeTeri#Kothok

Beli jamur kancing, sebenernya pengen dibikin campuran buat Alfredo, apa daya pasta nya belum beli. Udah dua hari diem di dalem kulkas, takut si kancing kenapa kenapa. Yaudah lah dieksekusi sajaaaah!! Kali ini kita masak BPP alias lada hitam ya, biar praktis tinggal cemplung cemplung beres. Oiya, masih dalam rangka menjadi pahlawan lho ya, dengan tetap #DiRumahAja 😷. Langsung deh yuk!! Let's cook with me!!😍 #DiRumahAja #JamurKancing #LadaHitam

Mungkin setiap orang bisa memasak cumi dengan tintanya. Namun tak semua orang tau bagaimana cara memasak cumi hitam yang simple dan dijamin lezat.Awal masak cumi ini sempat beberapa kali gagal hingga cukup membuat stress. Dalam memasak cumi yang masih fresh, terlebih dalam jumlah banyak, tak perlu menambahkan air, sebab cumi akan mengeluarkan air dengan sendirinya pada saat proses memasak. Nah, kesalahan pertama yang dulu saya lakukan adalah menambahkan air sesaat setelah cumi saya masukkan. STOP! Jangan lakukan lagi!😅Kesalahan kedua saat saya memasak cumi hitam adalah terlalu banyak bumbu-bumbu rempah, misal serai, jahe, lengkuas, sebab khawatir amis. Namun ternyata hal tersebut justru membuat rasa tinta cumi yang khas jadi hilang. Hingga akhirnya saya menemukan bumbu yang pas dalam mengolah cumi menjadi masak hitam ini. Selain itu, ada proses yang tak banyak diketahui oleh publik tentang bagaimana agar kuah bisa kental, no amis amis club, dan lezat menggelegar membelah cakrawala luar angkasa!😂😂😂Baiklah tak usah banyak cing cong lagi lah yaw, so let's cook with me!🥰#DariPengenJadiBisa#TeamTrees#CumiMasakHitam#AlaChef

Hari ini ada pesanan Bebek Goreng Bumbu Pandan, sekalian aja ya saya share resepnya pada mau kan ya🤭. Bebek Goreng Bumbu Pandan ini rasanya gurih dan aromanya wangi banget khas pandan bercampur rempah-rempah yang nge bland. Ini saya masak dalam jumlah yang agak besar ya gaes, silahkan bisa disesuaikan sendiri takaran bahan bumbunya. Sebagai catatan saja, masak banyak tuh lebih hemat bumbu dari pada masak sedikit. Hehehe😁. Masih dalam rangka menjadi pahlawan dengan tetap harus #DiRumahAja 😷, semoga resep kali ini bisa jadi inspirasi teman-teman semuanya. Bisa juga kok buat ide jualan. Saya doakan laris manis. Aamiin. Langsung aja yuk kepoin langkah-langkahnya. Let's cook with me!!🥰 #DiRumahAja #BebekGoreng #BebekPandan #BebekGorengPandan

Ikan dimasak bumbu melimpah begini, temannya nasi anget langsung dua piring sekali makan ❤❤#cookpadcommunity_ #pekaninspirasi

Lupa kapan terakhir bikin bubur mutiara. Mungkin belasan tahun yang silam. Wkwkwkwk. Hanya satu yang saya ingat dalam proses masak bubur mutiara ini, lama! Yuk masih dalam kondisi menjadi pahlawan dengan #DiRumahAja nih. Cuaca lagi kurang bersahabat, memanfaatkan stok bahan yang ada di rumah saja ya. Menu kali ini bisa juga dijadikan alternatif menu sarapan loh. Mau tau cara masaknya? Let's cook with me!!✊🏼#DiRumahAja#BuburMutiara#BuburMutiaraKuahSantan#Bubur