Rujak Cireng

Filzanuraini
Filzanuraini @filzanuraini

Lagi bosen di rumah terus, bikin cemilan yang gampang ajaa yuks..

Rujak Cireng

Lagi bosen di rumah terus, bikin cemilan yang gampang ajaa yuks..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. Bahan Bumbu Rujak :
  2. 1 sdmAsam Jawa
  3. 2 sdmair hangat
  4. 10 buahcabe rawit
  5. 150 gramgula merah/jawa
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan Cireng
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 150 mlair
  12. 120 grtepung tapioka
  13. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam asam jawa dengan air hangat. Haluskan cabe rawit dan garam. Tambahkan gula jawa ulek sampai halus. Kemudian siram dengan air rendaman asam. Aduk

  2. 2

    Siapkan 3 siung bawang putih, garam dan kaldu bubuk kemudian haluskan

  3. 3

    Nyalakan api. Masukkan air ke dalam panci atau wajan, tambahkan bumbu halusnya dan tepung tapioka 2sdm. Kemudian aduk sampai larut dan sampai berbentuk adonan. Titik kritis nya terletak dsini ya bunda, pastikan adonan kenyal dan tidak berair

  4. 4

    Tuangkan sisa tepung ke dalam baskom. Masukkan adonan tadi selagi panas dan diaduk. Tidak harus tercampur semua, sisakan sedikit tepung untuk membalur saat adonan masih lengket. cetak sesuai selera

  5. 5

    Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng sampai sedikit kecoklatan.

  6. 6

    Siapp disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Filzanuraini
Filzanuraini @filzanuraini
pada

Komentar

falahmeutiaf
falahmeutiaf @falahmeutiaf
Thankyou bunda radiva. I’ll tryyyy

Resep Serupa