Bakso ayam kenyal dan enak

Bismillah
Kalo kata si sulung mah memanfaatkan kegabutan #dirumahaja bikin ini mak..mumpung ayam lagi murah😁😁
Baksonya kenyal nih..kalo jatuh baksonya mantul kaya bola mak😋😋
Ini resepnya mak barangkali ada yang mau coba..😊😊
Bahan:
500 gram ayam fillet blender (saya blendernya pake blender bumbu merk *PH*L*PS)
1 butir putih telur
2 butir bawang putih yang udah digoreng (bisa langsung diblender bareng sama ayamnya ya)
2-3 sdt garam
1 sdt gula putih
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt merica bubuk
125 ml Air es
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
2 sdm minyak goreng
Kaldu secukupnya
Carbut:
Blender semua bahan sampe halus. Rebus air sampe mendidih, kalo air sudah mendidih matikan api, cetak bakso nya dengan tangan kiri, sendok adonan yang telah bulat, masukkan ke panci yang berisi air mendidih. Kalo sudah selesai cetaknya. Baru nyalakan kompor kembali sampe baksonya mengapung semua.. Kalo sudah matang, angkat dan tiriskan.. Bakso ayam siap dinikmati..😋😋😘
Selamat mencoba🙏😉
Bakso ayam kenyal dan enak
Bismillah
Kalo kata si sulung mah memanfaatkan kegabutan #dirumahaja bikin ini mak..mumpung ayam lagi murah😁😁
Baksonya kenyal nih..kalo jatuh baksonya mantul kaya bola mak😋😋
Ini resepnya mak barangkali ada yang mau coba..😊😊
Bahan:
500 gram ayam fillet blender (saya blendernya pake blender bumbu merk *PH*L*PS)
1 butir putih telur
2 butir bawang putih yang udah digoreng (bisa langsung diblender bareng sama ayamnya ya)
2-3 sdt garam
1 sdt gula putih
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt merica bubuk
125 ml Air es
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
2 sdm minyak goreng
Kaldu secukupnya
Carbut:
Blender semua bahan sampe halus. Rebus air sampe mendidih, kalo air sudah mendidih matikan api, cetak bakso nya dengan tangan kiri, sendok adonan yang telah bulat, masukkan ke panci yang berisi air mendidih. Kalo sudah selesai cetaknya. Baru nyalakan kompor kembali sampe baksonya mengapung semua.. Kalo sudah matang, angkat dan tiriskan.. Bakso ayam siap dinikmati..😋😋😘
Selamat mencoba🙏😉
Cara Membuat
- 1
Bersihkan fillet ayam, simpan di freezer sampai setengah beku.
- 2
Keluarkan dari freezer, potong kecil2.
- 3
Campurkan ayam fillet yang sudah dipotong2 dengan bahan lain. Blender sampe halus.
- 4
Didihkan air di panci, setelah mendidih kecilkan api dan cetak baso dengan tangan hingga adonan habis. Setelah adonan habis baru besarkan kembali api hingga mendidih dan baso matang. Setelah matang. Angkat dan tiriskan.
- 5
Baso ayam siap disantap😋😋.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Ayam Kenyal Kres Simple Bakso Ayam Kenyal Kres Simple
Ini hasil recook resep bakso ayamnya mbak @hana_kitchenn di instagram, dari banyak resep bakso ayam yang saya coba, resep yang ini yang paling gampang dan sukses untuk bikin bakso ayam kenyal, kres, buktinya bisa dilihat di foto, baksonya terbentuk pori-pori bukti kalau baksonya memang kenyal😍👍. Cara bikinnya simple, karena nggak perlu di banting-banting, nggak perlu dicelup ke air es. Tinggal masukan semua bahan ke dalam food processor, tunggu beberapa menit, tinggal di bulat-bulatin dan di rebus deh. Yang suka tipe bakso yang kenyal, kres, insyaAllah nggak menyesal bikin bakso ayam pakai resep ini. 😁 Rizkiya Novita Fahmi -
Bakso Ayam simpel Kenyal Bakso Ayam simpel Kenyal
Resep by yt CR cook. Baksonya enak banget, bumbu kerasa, lembut, kenyal, wangii, di resep asli lada 1 sdt tp aku cm pake ½ sdt krn kepedesan merica klo 1 sdt, anakku yg 1.5 thn ga bs makan hehe. 1x bkin dpet 82 biji bakso (tergantung ukrannya ya, aku buatnya agak kecil krn buat bocil & mpasi) Bunda Arsy -
Bakso Ayam Bakso Ayam
Bismillah...Siapa pecinta bakso? Kalo bakso ayam?Oke...kita buat bakso ayam sendiri yuk. Bakso ayam homemade ini dibuat dari 100% daging ayam, hanya menggunakan sedikiiitt tepung. Untuk stok frozen dirumah bisa bangettt. Baksonya juga kenyal sekali. Favorit. Resep ini sy copy dari mba Endang Just Try and Taste dengan sedikit modifikasi di cara pembuatan.#pejuanggoldenapron3 Endahomemade -
Bakso ayam kenyal kress, enak, dan anti gagal Bakso ayam kenyal kress, enak, dan anti gagal
Dulu pernah trauma bikin bakso, kurang puas terus rasanya, kurang inilah itulah, dan udah gak mau lagi bikin bakso karena mungkin gak bakat kalo bukan tukang baksonya. 😅eh tapi setelah nyobain resepnya teh fitsas yg ini, seneng banget dong 😍karena ini bakso bener bener kenyal, gurih, dan enak deh pokoknya.Sudah berkali kali bikin, bahkan diganti daging sapi atau ikanpun tetep enak dan kenyal 🫶Oya, kuncinya adalah daging harus benar-benar halus dan lembut teksturnya, serta semua adonannya harus tercampur rata setiap bahannya, dan terakhir jangan lupa harus di celupkan ke air es setelah matang/ terapung ya, agar kenyal dan kress hasilnya.Ini saya modif dikit ya di telurnya, sebenarnya pake ½ putih telur untuk resep ini juga bisa, tapi sengaja saya pake 1 butir putih telur biar tambah kenyal, jadinya Insyaa Allah anti gagal deh 🤭Note :👉 Selain untuk bakso kuah, ini juga bisa di buat isian tahu bakso jg, atau di bikin bakso goreng nanti setelah matang di belah 4, kemudian goreng hingga mekar.#Cookpadcommunity_semarang#Semangcookhokya Nanan Wahyuni -
Bakso Ayam kenyal lembut dan kreess Bakso Ayam kenyal lembut dan kreess
Bagi saya,bikin bakso itu seru dan menyenangkan..biasanya baksonya ga pakai kuah krn suka di cemilin krucil atw d olah jadi bakso bakar atw utk pelengkap sayur sop,bbrp x bikin dan ini resep yg pas menurut saya krn rasanya selain kenyal dan lembut tapi ada sensasi renyah kres kres ny ketika menggigit si bakso ny..langsung aj simak resep ny yaa..😁😁Source: youtube Bakso Nambah Linda Olin -
Bakso ayam kenyal & enak Bakso ayam kenyal & enak
Tadi siang pas ke tukang sayur kebetulan ada ayam fillet ya udah dari pada semua di bikin ayam krispi asam manis akhirnya setengah kg nya /500gr di bikin bakso aja lumayan dari pada beli baso yng udah jadi Ema Doang -
Bakso Ayam dan Kuah Bakso Ayam dan Kuah
Saya pencinta bakso, tapi anti banget kalo bikin dari daging sapi sendiri😂. Jadilah bakso ayam ini❤️. Baksonya kenyal kaya rasa dengan kuah guring gurih sedap😘. Oya saya buat ini tanpa blender yaa. Selamat mencoba yaaa🌸 Mayasin Cooking -
Bakso Ayam Kenyal Bakso Ayam Kenyal
Hasil recook yg kedua x dr resep bakso ayam ci amei😊 baksonya kenyal banget, enak n anti gagal😋👍😍 Bunda Adiezty -
Bakso Ayam Bakso Ayam
Bakso ayam ini enak bgt deh moms, coba buat kalo gak percaya, hihi.. kenyal n guriih.. kalo aq ga pake daging ayam giling, jd bli ayam yg kiloan n difillet sndiri, nah tulang2 ayamnya buat kaldu kuah baksonya. Direbus aja sm bumbu bawang merah bawang putih, lada n garam. Udh enak bgt. Tinggal rebus mie telor n sayur ceisim, jadi deh mie bakso homemade. puspita -
Bakso Ayam - enak kenyal Bakso Ayam - enak kenyal
Bakso Ayam Ini lembut dan kenyal 😍 Saya memakai Ayam fillet paha di resep Bakso Ayam ini karena rasanya lebih gurih dan anak anak suka. Bakso ayam Ini dimakan begitu saja juga enak.. apalagi untuk campuran soup atau tumis tumisan... di buat bakaran bakso ayam juga oke.. 👌Source : CR Cook#cookpadcommunity_jakarta#olahanayam#Bakso Phie Kitchen -
Bakso Ayam Bakso Ayam
Bakso ayam stok untuk bekal si kakak ke sekolah..baksonya enak dan kenyal... 😊#5resepterbaruku Dapur Mami Ndut -
Bakso ayam no blender Bakso ayam no blender
Udah dari kapan tau pengen buat bakso sendiri, tapi maju mundur soalnya blender lagi dirumah mertua 😪. Alhasil dagingnya di ulek manual aja wkwk. Cara ini cukup ampuh juga sih buat bukibuk yg gapunya blender / food processor kaya saya. Nina pake resepnya mba Fitri Sasmaya ya, tapi cuma 1/2 resep soalnya gempor nguleg dagingnya 😂😂.Harusnya kalo sesuai resep telurnya 1/2 butir aja ya, tapi eike kelupaan kalo cuma bikin dikit jadinya 1 butir putelnya disemuain 😂😂Maafkan juga yang bentuk baksonya gabisa bulet seser kaya abang bakso 😂😂Yuk cus di eksekusi 💙 Gina Rukmi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar