Bakso ayam kenyal dan enak

Reni Nurapriani
Reni Nurapriani @cook_17386902

Bismillah

Kalo kata si sulung mah memanfaatkan kegabutan #dirumahaja bikin ini mak..mumpung ayam lagi murah😁😁
Baksonya kenyal nih..kalo jatuh baksonya mantul kaya bola mak😋😋
Ini resepnya mak barangkali ada yang mau coba..😊😊

Bahan:
500 gram ayam fillet blender (saya blendernya pake blender bumbu merk *PH*L*PS)
1 butir putih telur
2 butir bawang putih yang udah digoreng (bisa langsung diblender bareng sama ayamnya ya)
2-3 sdt garam
1 sdt gula putih
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt merica bubuk
125 ml Air es
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
2 sdm minyak goreng
Kaldu secukupnya

Carbut:
Blender semua bahan sampe halus. Rebus air sampe mendidih, kalo air sudah mendidih matikan api, cetak bakso nya dengan tangan kiri, sendok adonan yang telah bulat, masukkan ke panci yang berisi air mendidih. Kalo sudah selesai cetaknya. Baru nyalakan kompor kembali sampe baksonya mengapung semua.. Kalo sudah matang, angkat dan tiriskan.. Bakso ayam siap dinikmati..😋😋😘

Selamat mencoba🙏😉

Bakso ayam kenyal dan enak

Bismillah

Kalo kata si sulung mah memanfaatkan kegabutan #dirumahaja bikin ini mak..mumpung ayam lagi murah😁😁
Baksonya kenyal nih..kalo jatuh baksonya mantul kaya bola mak😋😋
Ini resepnya mak barangkali ada yang mau coba..😊😊

Bahan:
500 gram ayam fillet blender (saya blendernya pake blender bumbu merk *PH*L*PS)
1 butir putih telur
2 butir bawang putih yang udah digoreng (bisa langsung diblender bareng sama ayamnya ya)
2-3 sdt garam
1 sdt gula putih
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt merica bubuk
125 ml Air es
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
2 sdm minyak goreng
Kaldu secukupnya

Carbut:
Blender semua bahan sampe halus. Rebus air sampe mendidih, kalo air sudah mendidih matikan api, cetak bakso nya dengan tangan kiri, sendok adonan yang telah bulat, masukkan ke panci yang berisi air mendidih. Kalo sudah selesai cetaknya. Baru nyalakan kompor kembali sampe baksonya mengapung semua.. Kalo sudah matang, angkat dan tiriskan.. Bakso ayam siap dinikmati..😋😋😘

Selamat mencoba🙏😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam fillet
  2. 1 butirputih telur
  3. 2 butirbawang putih
  4. 125 mlair es
  5. 2-3 sdtgaram
  6. 1 sdtgula putih
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1/4 sdtsoda kue
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan fillet ayam, simpan di freezer sampai setengah beku.

  2. 2

    Keluarkan dari freezer, potong kecil2.

  3. 3

    Campurkan ayam fillet yang sudah dipotong2 dengan bahan lain. Blender sampe halus.

  4. 4

    Didihkan air di panci, setelah mendidih kecilkan api dan cetak baso dengan tangan hingga adonan habis. Setelah adonan habis baru besarkan kembali api hingga mendidih dan baso matang. Setelah matang. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Baso ayam siap disantap😋😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Nurapriani
Reni Nurapriani @cook_17386902
pada

Resep Serupa